Yerba Mate ist ein Getränk, das aus den getrockneten und zerkleinerten Blättern eines in Südamerika heimischen Stechpalmenstrauchs namens Ilex paraguariensis hergestellt wird. Die Blätter werden in Wasser aufgegossen, um ein teeähnliches Getränk zu kreieren.
Geschichte
- Yerba Mate wurde laut W.P. Armstrong vom Palomar College in präkolumbianischen Zeiten von Menschen aus den Tieflandgebieten Paraguays weit verbreitet verwendet. Es war auch bei Andenindianern beliebt, die den Tee als Stimulans bei anstrengenden Märschen durch die Berge verwendeten.
Vorteile
- Yerba Mate enthält etwa 1 Prozent Koffein, ungefähr die gleiche Menge Koffein wie in Kaffee. Das Getränk wurde von südamerikanischen Ureinwohnern häufig verwendet, um das Nervensystem zu stimulieren, die Urinproduktion zu erhöhen und Muskelverspannungen zu reduzieren. Es half auch, fatiguebedingte Kopfschmerzen zu lindern und überaktiven Appetit zu reduzieren.
Merkmale
- Südamerikaner trinken Yerba Mate aus kleinen Kürbissen, die zu speziellen Tassen verarbeitet werden. Die Kürbisse sind oft mit Silberrändern und aufwendigen Stützbasen verziert. Sie geben Mate-Pulver in den Kürbis, füllen ihn mit kochendem Wasser und nippen den Tee durch einen perforierten Metallstrohhalm namens Bombilla, der die Blattpartikel filtert.
