Mariendistel: Vorteile, Anwendung & Leberunterstützung

Mariendistel: Vorteile, Anwendung & Leberunterstützung

Mariendistel ist ein starkes Entgiftungsmittel und allgemeines Lebertonikum. Sie verdankt ihre medizinische Potenz einer aktiven Verbindung namens Silymarin. Silymarin hilft, die Auswirkungen freier Radikale in Ihrer Leber zu bekämpfen, während sie die Regeneration von Leberzellen ermöglicht. Mariendistel ist auch eine gute Nahrungsquelle, da sie viele Proteine und Aminosäuren enthält, die für Ihre Gesundheit vorteilhaft sind. Sie wirkt cholesterinsenkend und vorbeugend gegen Krebs. Als zusätzlichen Bonus hat Mariendistel antioxidative Eigenschaften, die noch stärker sind als Vitamin C und E.

Mariendistelsamen sind ein großartiger Snack und dienen gleichzeitig als starkes, natürliches Kräutertonikum, das Ihre Leber liebt! Hier erfahren Sie, wie Sie Mariendistel snacken, um eine gesunde Leberfunktion zu fördern und zu schützen.

Anleitung

1. Machen Sie Ihre eigene Mischung mit Mariendistelsamen. Mischen Sie sie mit anderen gesunden Samen (Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Leinsamen), einigen grob gehackten Nüssen (Mandeln, Cashews und Walnüssen), getrockneten Früchten und Rosinen.

2. Mahlen Sie eine Handvoll Mariendistelsamen in einer Kaffeemühle oder einem Food Processor zu einem feinen Pulver. Streuen Sie das Pulver auf Ihre Salate, Gemüse, Suppen und Smoothies. Das gemahlene Saatgut ist eine ausgezeichnete Form, um Ihre Mariendistelsamen roh ohne den unangenehmen Geschmack zu sich zu nehmen.

3. Pflanzen Sie einige Mariendistelsamen in Ihrem Kräutergarten. Naschen Sie die jungen Blätter oder fügen Sie sie Ihren Gemüsesalaten hinzu.

4. Brauen Sie einen Kräuterkaffee aus Mariendistelsamen. Rösten Sie eine halbe Tasse der Samen leicht an. Mahlen Sie diese zu einem feinen Pulver. Brühen Sie sie in Ihrer Kaffeemaschine genau wie normalen Kaffee.

5. Machen Sie Ihre eigenen gesunden Keimlinge aus Ihren Mariendistelsamen (siehe Ressourcen unten für eHow, How to Make Sprouted Nuts). Mariendistelsamen stecken voller nahrhafter Güte – gekeimte Mariendistelsamen sind noch mehr. Sie liefern nicht nur einen noch höheren Nährstoffanteil, sondern die Nährstoffe sind auch in einer noch verdaulicheren Quelle enthalten.

6. Brauen Sie einen Kräutertee-Aufguss und nippen Sie den ganzen Tag daran. Dies liefert die Kräutergüte der Mariendistel direkt in Ihren Blutstrom. Lassen Sie einen Teelöffel Mariendistelsamen in einer Tasse Wasser 30 Minuten lang köcheln. Abseihen und servieren.

7. Trotzen Sie dem bitteren Geschmack und naschen Sie einen oder zwei Löffel Mariendistelsamen, wenn Sie unterwegs sind.