Ingwerbier-Vorteile: Gesundheit & Geschichte – Ist es noch gut für Sie?

Im Laufe der Geschichte wurde Ingwer als Heilmittel für alle Arten von Beschwerden und Krankheiten verwendet. Viele nehmen an, dass Ingwer-Ale und Ingwerbier, weil sie mit Ingwer hergestellt werden, dieselben Vorteile bieten. Ist das der Fall, oder haben moderne Soda-Herstellungstechniken die Vorteile von Ingwer-Ale und Ingwerbier eliminiert?

Ingwer bei Verdauungsproblemen

Seit Jahrhunderten wird Ingwer von asiatischen Kulturen als Heilmittel für Verdauungsprobleme verwendet. Übelkeit, Blähungen und Verdauungsstörungen sind alle Beschwerden, die durch den Verzehr von Ingwer behandelt wurden. In einer aktuellen Ausgabe von Obstetrics and Gynecology zeigte eine Studie, dass Ingwer half, Morgenübelkeit bei schwangeren Frauen zu lindern.

Ingwer als entzündungshemmendes Mittel

Ingwer hat sich als entzündungshemmend erwiesen. Ingwerwurzel ist voll von einer Verbindung namens Gingerol, von der Forschung gezeigt hat, dass sie entzündungshemmende Eigenschaften hat. Gingerol hat auch einige Wirksamkeit als Analgetikum gezeigt, insbesondere bei Arthritis-Patienten.

Ingwer und Krebs

Es gab sogar Forschung, die zeigt, dass Ingwer Eierstockkrebszellen tötet. Darüber hinaus scheinen Eierstockkrebszellen keine Resistenz dagegen zu entwickeln, wie sie es bei einigen Krebsmedikamenten tun. Weitere Forschung ist nötig, um die Vorteile von Ingwer zu bestätigen und festzustellen, ob es Vorteile bei anderen Krebsformen geben könnte. Die Aussichten sind bisher vielversprechend.

Wie man Ingwer verwendet

Sie müssen Ingwer nicht in Pillenform kaufen, um die gesundheitlichen Vorteile zu genießen. Kaufen Sie eine frische Ingwerwurzel und verwenden Sie sie in Ihrer Küche, um die Vorteile zu erhalten. Suchen Sie online nach ein paar Rezepten oder schneiden Sie es einfach in Scheiben und fügen Sie es Ihrem Salat hinzu.

Tut Ingwerbier das Wunder?

Dies hängt von der Methode ab, die zur Herstellung des Ingwerbiers oder Ales verwendet wird. Modernes Ingwerbier oder Ale enthält typischerweise nicht die Menge an Ingwer, die nötig ist, um viel Nutzen zu bieten. Tatsächlich enthalten die meisten im Laden gekauften Ingwerbiere und Ales keinen echten Ingwer, sondern nur Ingweraroma. Einige Marken werden jedoch mit echtem Ingwer hergestellt (bis zu 25 Gramm pro Flasche). Diese finden Sie typischerweise in Reformhäusern.

Ihr eigenes Ingwer-Ale herstellen

Ihr eigenes Ingwer-Ale herzustellen ist einfacher, als Sie denken. Hier ist ein einfaches Rezept, das ein leckeres Getränk ergibt: Einen Tasse fein gehackten Ingwer in zwei Tassen Wasser fünf Minuten lang ziehen lassen. Lassen Sie es 20 Minuten abkühlen, dann abseihen, um die Ingwerstücke zu entfernen. Bereiten Sie einen einfachen Sirup aus einer Tasse Zucker zu einer Tasse kochendem Wasser zu. Sobald der Zucker gelöst ist, stellen Sie dies beiseite. Mischen Sie 1/2 Tasse Ingwerwasser, 1/3 Tasse einfachen Sirup und 1/2 Tasse Club Soda. Drücken Sie eine Limettenkeile für den Geschmack aus und genießen Sie es. Wenn Sie Ingwerbier bevorzugen, geben Sie mehr Ingwer zum Ingwerwasser hinzu oder verringern Sie die Menge an einfachem Sirup im Glas.