Ingwer: Altes Gewürz, moderne Gesundheitsvorteile | [Ihre Marke/Website]

Ingwer ist ein Gewürz, das seit Jahrhunderten von Menschen auf der ganzen Welt verwendet und gehandelt wird. Es wurde auch in der traditionellen Medizin verschiedener Länder, einschließlich China, Indien und des Nahen Ostens, eingesetzt, um Krankheiten zu unterstützen, vorzubeugen und zu behandeln, und wird in der westlichen Welt aufgrund seiner kraftvollen heilenden Eigenschaften immer bekannter.

Geschichte

• Ingwer wird seit dem vierten Jahrhundert v. Chr. oder früher in China und Indien in Lebensmitteln und Arzneimitteln verwendet. Er wurde intensiv durch den Nahen Osten und Europa gehandelt. Die Spanier brachten Ingwer mit auf ihre Reisen in die Neue Welt. Ingwer wird in der ayurvedischen Medizin – dem traditionellen Medizinsystem Indiens – als „universelle Medizin“ bezeichnet, weil er allen drei Körperkonstitutionen oder „Doshas“ zugutekommt. In der chinesischen Medizin wird Ingwer noch heute zur Behandlung von Magenschmerzen, Übelkeit und Durchfall eingesetzt.

Vorteile

• Ingwer ist wahrscheinlich am besten bekannt für seine wohltuenden Auswirkungen auf Reisekrankheit und Morgenübelkeit, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Er wirkt krampflösend auf Magen und Darm, während er gleichzeitig die Verdauung unterstützt. Ingwer ist auch ein starkes Antioxidans sowie ein entzündungshemmendes Mittel. Er lindert Gelenkschmerzen und Schwellungen, die mit Arthritis verbunden sind, erleichtert Migränekopfschmerzen und verhindert die Bildung von Magengeschwüren. Ingwer senkt den Cholesterinspiegel, indem er die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung verhindert und seine Ausscheidung aus dem Körper erhöht. Er verringert die Thrombozytenaggregation (Blutgerinnung) und unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit.

Potenzial

• Die Wirkstoffe im Ingwer haben in Tier- und Reagenzglasstudien gezeigt, dass sie verschiedene Krebsformen vorbeugen und möglicherweise behandeln können. Eine Gruppe von Wissenschaftlern in Südkorea hat herausgefunden, dass Gingerol die Ausbreitung von Brustkrebszellen verhindern kann. Wissenschaftler in Taiwan und den USA haben herausgefunden, dass Shogaol – eine weitere in Ingwer enthaltene Verbindung – und Gingerol das Wachstum von Dickdarm- und Eierstockkrebszellen verhindern können. (Siehe Ressourcen unten.)

Prävention/Lösung

• Bei Reisekrankheit oder anderen Ursachen von Übelkeit oder Erbrechen trinken Sie ein Glas natürliches Ingwerbier oder Ingwer-Ale. Stellen Sie sicher, dass das Getränk nicht zu viel Zucker enthält und tatsächlich Ingwer statt nur Ingweraroma enthält. Sie können auch eine Tasse Ingwertee trinken oder ein Ingwer-Präparat einnehmen. Ingwer-Präparate können täglich zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit oder für entzündungshemmende Vorteile verwendet werden. Suchen Sie nach einem Präparat, das 20 Prozent Gingerol enthält. Nehmen Sie täglich zwischen 100 und 200 mg ein.

Hinweise

• Ingwer ist für die meisten Menschen ein sehr sicheres Gewürz und pflanzliches Arzneimittel. In extrem hohen Dosen – über 6 Gramm täglich – kann es bei einigen Menschen Übelkeit oder Sodbrennen verursachen, wenn es in großen Mengen auf nüchternen Magen eingenommen wird. Aufgrund der gerinnungshemmenden Wirkung von Ingwer auf Thrombozyten kann es die Wirkung von Medikamenten wie Aspirin oder Warfarin beeinträchtigen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ein Ingwer-Präparat einnehmen, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente zur Behandlung einer Gerinnungsstörung einnehmen. Setzen Sie Ingwer-Präparate zwei Wochen vor einem chirurgischen Eingriff ab.