Kurkuma: Gesundheitsvorteile, Verwendung & wissenschaftliche Belege

Kurkuma, ein Gewürz, das meist mit Curry und indischer Küche in Verbindung gebracht wird, ist dafür bekannt, viele medizinische Eigenschaften zu haben. In der Tat könnte man es das „Wundergwürz“ nennen wegen seiner vielen Vorteile für den Körper.

Geschichte

Kurkuma, ein Gewürz, das aus der Wurzel der Pflanze Curcuma longa gewonnen wird, wird seit Jahrhunderten in der traditionellen indischen Medizin zur Heilung einer Reihe von Krankheiten verwendet. Curcumin ist entzündungshemmend, kann bei der Verdauung helfen, Herzkrankheiten reduzieren, bei schmerzhaften Menstruationsbeschwerden helfen, Verbrennungen und Prellungen behandeln und kann sogar helfen, Krebs zu bekämpfen.

Krebsprävention

Forscher haben Verbindungen zwischen der häufigen Verwendung von Kurkuma und niedrigeren Raten von Prostatakrebs, Lungenkrebs, Darmkrebs und Brustkrebs gefunden. Curcumin hat in Laborexperimenten gezeigt, dass es Tumorbildung verhindert und die Ausbreitung von Brustkrebszellen verlangsamt.

Herzkrankheiten

Curcumin kann möglicherweise die Ansammlung von Plaque in den Arterien verhindern, ein wichtiger Risikofaktor für Herzkrankheiten oder Schlaganfall. Kurkuma ist auch eine gute Quelle für Vitamin B6, das mit einem reduzierten Risiko von Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird.

Gewichtsverlust

Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Curcumin bei der Gewichtsabnahme helfen kann, indem es das Wachstum neuer Blutgefäße hemmt und dadurch die Ausbreitung von Fettgewebe aufhält. Die in der Studie getesteten Mäuse hatten auch niedrigere Blutzucker-, Triglyzerid-, Fettsäure- und Leberfettwerte. Forscher planen nun, Tests durchzuführen, um festzustellen, ob Curcumin wirksam sein könnte, um das Gewicht bei Menschen zu reduzieren.

Hautpflege

In Indien wird Kurkuma oft verwendet, um den Zustand der Haut zu verbessern. Es soll helfen, Verbrennungen zu heilen, dunkle Haut zu hellen, Akne zu behandeln und die Haut zu reinigen.