Cell Tech Blaugrünalge: Inhaltsstoffe, Geschichte & Was Sie wissen müssen

Cell Tech Super Blue Green Algae ist eine Alge aus dem Klamath Lake in Oregon, die jahrelang aggressiv von Pyramiden-Netzwerk-Vermarktern vermarktet wurde. Cell Tech änderte seinen Namen 2006 in Simplexity und stellte die Vermarktung der Blaugrünalge unter diesem Namen nach mehreren Klagen ein. Die einzige Zutat von Cell Techs Produkt ist Aphanizomenon flos-aquae, der wissenschaftliche Name für wilde Blaugrünalge, die eng mit Spirulina verwandt ist, einer kultivierten Alge.

Behauptete Nährstoffe und Vorteile

Vermarkter von Blaugrünalgenprodukten, von denen Cell Tech oder Simplexity nur eines ist, behaupten, dass es ein Superfood ist, das wichtige Aminosäuren, B-Vitamine und andere Verbindungen enthält, insbesondere Chlorophyll, die sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit sind. Darüber hinaus behaupten Vermarkter von Produkten aus dem Klamath Lake, dass die unberührte Umwelt und Lage des Sees (neben der vulkanischen Kaskadenkette) ihre Blaugrünalgenprodukte mit hohen Mengen an Spurenelementen ausstattet, die in anderen Algenprodukten nicht vorkommen.

Eine unabhängige Sicht

Laut dem Leitfaden der University of California at Berkeley zu Nahrungsergänzungsmitteln enthält Blaugrünalge tatsächlich Protein, Vitamine und mehrere Mineralien. Aber, warnen sie, diese Komponenten sind in so geringen Mengen vorhanden, dass Sie große Mengen des Produkts essen müssten, um wirklich hohe Nährstoffmengen daraus zu erhalten. Aus diesem Grund ist es besser als Nahrungsmittel, nicht als Nahrungsergänzungsmittel, qualifiziert. Wie Spirulina enthält Blaugrünalge reichlich Chlorophyll, aber laut dem Ernährungsleitfaden ist dies für Menschen von geringem Nutzen.

Chlorophyll

Chlorophyll ist die grüne Substanz in Pflanzen und ist chemisch mit menschlichen Blutzellen verwandt, außer dass Chlorophyll ein Magnesiumatom in seinem Zentrum hat, während Blut ein Eisenatom hat. Laut Diana Post, M.D., von der Harvard Medical School, gibt es sehr wenige Beweise dafür, dass Chlorophyll positive Vorteile für den menschlichen Körper hat, außer möglicherweise dabei zu helfen, die negativen Auswirkungen des Verzehrs von zu viel rotem Fleisch zu mildern. Darüber hinaus ist Chlorophyll in allen grünen Gemüsesorten vorhanden; und um tatsächlich die Menge an Chlorophyll – in den Mengen, die in einem Spinatsalat vorhanden sind, zum Beispiel – aus dem Verzehr von Blaugrünalge zu erhalten, müssten Sie viel mehr als einen oder zwei Löffel essen, die empfohlene Portion.

Mikrozystine

Laut dem Ernährungsleitfaden von UC Berkeley ist Blaugrünalge oft durch Giftstoffe kontaminiert, aufgrund der Tatsache, dass sie gesammelt, nicht kultiviert, aus wilden Quellen gesammelt wird, die oft verschmutzt sind. Eine der gefährlichsten Substanzen, die Blaugrünalge kontaminieren können, sind Mikrozystine, die potentiell tödlich sind. Tatsächlich wurde 2005 eine Klage wegen fahrlässiger Tötung gegen Cell Tech von der Familie einer Frau eingereicht, die an Leberversagen starb, nachdem sie große Mengen ihrer Produkte konsumiert hatte. Obwohl die Klage abgewiesen wurde, wurde das Produkt gefunden, um große Mengen an potentiell toxischen Mikrozystinen zu enthalten.