Zimtbaumrinde, die aus bestimmten Arten von immergrünen Bäumen stammt, wird in Lebensmitteln als Gewürz und in pflanzlichen Zubereitungen als Behandlung oder vorbeugende Pflege für eine Vielzahl von Beschwerden verwendet. Menschen verwenden Zimtbaumrinde zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen und Übelkeit sowie von Menstruationsbeschwerden, bakteriellen Infektionen und der Erkältung.
Zimtbaumrinde PE ist die pulverisierte Extraktform von Zimtbaumrinde. Der pulverisierte Extrakt ist wasserlöslich, was bedeutet, dass er sich gut in Flüssigkeiten wie einfachem Wasser, Tee oder Kaffee auflöst, um ein Kräutergetränk zu bilden. Der Pulverextrakt stammt von Baumrinde und nicht von Blättern.
Zimtbaumrinde PF, die manchmal als Cinnulin PF bezeichnet wird, ist der flüssige Extrakt des Zimtblattes. Typischerweise wird Zimtbaumrinde PF in Kapselform verkauft. Während Zimtbaumrinde PE mit einer Flüssigkeit gemischt und als flüssiges Nahrungsergänzungsmittel getrunken wird, wird Zimtbaumrinde PF mit einem Glas Wasser geschluckt.
Sowohl Zimtbaumrinde PE als auch PF haben Verdauungsvorteile, wie Gasreduktion, krampflösende und durchfallhemmende Wirkung sowie die Förderung der Durchblutung und Senkung des Blutzuckerspiegels. Einige Zahnpasten, Mundwässer und Salben enthalten entweder Zimtbaumrinde PE oder PF wegen ihrer adstringierenden Eigenschaften.
Der Geschmack von Zimtbaumrinde PE, wenn mit einer Flüssigkeit gemischt, ist ähnlich dem von Zimtgewürz, das beim Kochen und Backen verwendet wird. Es verleiht Getränken einen leichten Zimtgeschmack. Zimtbaumrinde PF, eine Kapsel, die mit Wasser eingenommen wird, hat nicht viel Zimtgeschmack, wenn überhaupt.

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