Safran, oder Crocus Sativus, ist eine violett gefärbte Blume, die drei rote bis rot-orange Narben – die weiblichen Fortpflanzungsorgane des Safrankrokus – hervorbringt, die getrocknet und zerkleinert werden, um vielen Zwecken zu dienen. Safran wird hauptsächlich zum Färben von Kleidung und zum Würzen von Speisen verwendet, obwohl seine frühesten Verwendungen fast ausschließlich medizinisch waren. Die Verschreibung von Safran zur Behandlung einer Vielzahl von medizinischen Leiden reicht bis zum Beginn der menschlichen Zivilisation zurück.
Aphrodisiakum
- Die Verwendung von Safran als Sexualstimulans reicht bis in biblische Zeiten zurück. Laut der American University-Website legen alte biblische Texte nahe, dass Safran bereits 965 v. Chr. als Aphrodisiakum verwendet wurde. Das „Hohelied Salomo“ im Alten Testament der Bibel schreibt Safran die Förderung körperlicher Sinnesreaktionen zu. Die alten Ägypter bauten Safran oft in Körperwaschungen ein, und Safran-Parfüme waren ein Luxus der Reichen. Ägyptische Königinnen wie Kleopatra stellten Safran-, Myrrhen- und Öl-Mischungen her, um sie als Düfte zu tragen. Safran enthält die Chemikalie Picrocrocin, die für die Steigerung erotischer Stimulation und gesteigerter sexueller Erregung verantwortlich ist und zur Behandlung von erektiler Dysfunktion und geringer Libido verwendet wurde.
Entzündungshemmend
- Ein altägyptisches Kräuterbuch namens „Papyrus Ebers“ verzeichnet die Verwendung von Safran als entzündungshemmende Behandlung während 1500 v. Chr. Safran wurde in ganz Ägypten zur Behandlung von Augeninfektionen und Entzündungen verwendet und sollte die Augen vor den Auswirkungen von hellem Licht schützen und den retinalen Stress verringern. Safran hat sich als verlangsamend für die Auswirkungen von Augenkrankheiten wie Retinitis pigmentosa, einer genetischen Augenerkrankung, die zum Sehverlust führen kann, erwiesen. Die Griechen modellierten die medizinische Verwendung von Safran nach den alten Ägyptern, nachdem sie das Kraut von den Persern erhalten hatten. Die Griechen verwendeten Safran als entzündungshemmendes Mittel für Augen, Verdauungssystem und Mund.
Antidepressiv
- Safranal und Crocin sind chemische Bestandteile in Safran, die wie Antidepressiva wirken, um den Serotoninspiegel im Gehirn zu erhöhen und dabei minimale Nebenwirkungen zu verursachen. Safran wird laut der Bastyr Center for Natural Health Website seit vor 4000 v. Chr. zur Behandlung von Depressionen verwendet. Ayurveda ist eine traditionelle Form der indischen Medizin, die die Verwendung von Safran als Stimmungsaufheller schätzte. Alte vedische Texte besagen, dass Safran verabreicht wurde, um die geistige Gesundheit zu verbessern, laut der Website des Institute for Traditional Medicine. Die Perser verschrieben eine Tasse Safrantee pro Tag, um das emotionale Wohlbefinden zu fördern. Als Safran von den Persern an die Chinesen eingeführt wurde, soll er Schrecken beruhigt haben. Die umfangreiche Verwendung von Safran als Antidepressivum in China ist in „Shennongs großem Kräuterbuch“ dokumentiert, das auf 300 v. Chr. zurückgeht.
