Polytaenia nuttallii: Essbare Verwendungen & Schutzstatus

Polytaenia nuttallii, auch bekannt als Nuttalls Präriepetersilie, ist eine große Pflanze mit dreieckigen Blättern und grünlich-gelben Blüten, die in den Bundesstaaten des Mittleren Westens wächst. Polytaenia nuttallii ist in vier Bundesstaaten als gefährdete oder bedrohte Art registriert: Wisconsin, Michigan, Indiana und Tennessee. Die am weitesten verbreitete essbare Verwendung von Polytaenia nuttallii ist die Herstellung von Tee.

Essbare Verwendungen von Polytaenia Nuttallii

• Polytaenia nuttallii ist nicht weithin für seine essbaren Verwendungen bekannt. In der Vergangenheit verwendeten jedoch Ureinwohner Amerikas, wie die Mesquakies, die Samen, um einen Tee zur Behandlung von Durchfall herzustellen. Polytaenia nuttalli kann auch als Ersatz für Dill verwendet werden. Polytaenia nuttallii-Samen sind zum Kauf bei Native American Seed erhältlich.

Verzehr von Polytaenia Nuttallii durch Tiere und anderes Wild

• Polytaenia nuttallii gehört zur Familie der Doldenblütler. Während Rinder im Allgemeinen Mitglieder dieser Familie meiden, machen sie eine Ausnahme für Polytaenia nuttallii. Polytaenia nuttallii-Pflanzen nützen auch Wildtieren, indem sie Schmetterlingsnektar produzieren. Als Ergebnis werden Schmetterlinge oft von den Pflanzen angezogen.

Wie man Polytaenia Nuttalli erkennt

• Polytaenia nuttalli ist normalerweise etwa 60 Zentimeter hoch, mit 2,5 bis 7,5 Zentimeter langen Blättern. Die Pflanze hat kleine grünlich-gelbe Blüten, die in doldenartigen Büscheln wachsen. Die Pflanze blüht während Juni und Juli und wächst allgemein in Prärien mit steinigem Kalksteinboden. Seien Sie vorsichtig, bevor Sie das verzehren, von dem Sie glauben, dass es Polytaenia nuttallii ist. Die Schierlingspflanze, die ebenfalls ein Mitglied der Petersilienfamilie ist und sehr giftig ist, kann Polytaenia nuttallii ähneln.

Kräuteranwendungen von Petersilie allgemein

• Da Polytaenia nuttallii ein Mitglied der Petersilienfamilie ist, kann es viele der gleichen Eigenschaften wie andere Petersilienpflanzen teilen. Im Allgemeinen sind Petersilienblätter dafür bekannt, den Appetit anzuregen und die Verdauung zu unterstützen. Tee kann aus den Blättern, Wurzeln oder Samen von Petersilienpflanzen hergestellt werden, um das Blut, die Nieren und die Blase zu reinigen. Tee aus Petersilienblättern ist der schwächste, während Tee aus den Samen der stärkste ist. Der Tee wird zubereitet, indem Wurzeln, Blätter oder Samen zu Wasser hinzugefügt werden, das Wasser zum Kochen gebracht wird und dann 15 Minuten ziehen lässt. Öl kann auch aus Petersiliensamen gewonnen werden, ist aber äußerst potent und sollte mit Vorsicht verwendet werden.