Kalonji-Öl und -Samen werden seit Hunderten von Jahren wegen ihrer medizinischen und heilenden Eigenschaften verwendet. Diese kleinen schwarzen Samen haben viele Namen: Nigella sativa, schwarze Samen, schwarzer Kümmel, schwarzer Kümmel (englisch), Kalonji (Hindi) und Habbah Sauda (Arabisch). Kalonji ist eine Kräuterpflanze, die in Indien und anderen östlichen Ländern wächst. Die Samen und das Öl werden verwendet, um den Körper zu reinigen, die Funktion des Immunsystems zu steigern und die allgemeine Gesundheit zu erhalten. Sie können Kalonji-Öl aus den winzigen schwarzen Samen herstellen, aber Sie benötigen eine Ölpresse.
Kaufen Sie eine Ölpressmaschine. Die meisten Ölpressen pressen nur Öl aus Samen oder Nüssen, die einen hohen Öl- oder Fettgehalt haben. Kalonji-Samen enthalten 35 Prozent Öl und Fette, was sie ideal für das Pressen auf diese Weise macht.
Reinigen und trocknen Sie die schwarzen Kalonji-Samen. Stellen Sie sicher, dass die Samen frei von Schmutz und Sand sind, um ein reines Öl zu garantieren.
Reinigen Sie die Maschine gründlich, um sicherzustellen, dass keine Verunreinigungen aus früheren Ölpressvorgängen in das Öl gelangen.
Bauen Sie alle Komponenten der Maschine zusammen, gemäß den Anweisungen, die mitgeliefert werden. Stellen Sie die Ölflasche in ihren vorgesehenen Bereich und positionieren Sie einen kleinen Behälter, um den Abfall von den Samen (sogenannter Presskuchen) aufzufangen.
Lassen Sie die Maschine gemäß den Anweisungen des Herstellers aufheizen, bevor Sie sie verwenden.
Geben Sie die richtige Menge Samen in den Trichter der Ölpresse. Schalten Sie die Maschine ein.
Beobachten Sie die Maschine. Das Öl braucht Zeit, um sich zu sammeln, also seien Sie geduldig. Sie sollten sehen, wie der Presskuchen in den Behälter ausgestoßen wird.
Füttern Sie weiterhin Samen in den Trichter, bis der Ölbehälter voll ist.
Lassen Sie das Öl an einem warmen, trockenen Ort stehen. Lassen Sie alle Rückstände auf den Boden der Flasche sinken. Extrahieren Sie das reine Öl.

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