Wie hilft der Wasserdampf bei der Abtötung von Keimen?

Wasserdampf hat keine direkten keimtötenden Eigenschaften und wird im Allgemeinen nicht zur Abtötung von Keimen eingesetzt. Tatsächlich kann eine hohe Luftfeuchtigkeit das Wachstum bestimmter Bakterien und Pilze fördern.

Zu den gängigen Methoden zur Abtötung von Keimen gehört die Verwendung von Desinfektionsmitteln, Seife und heißem Wasser, die Mikroorganismen direkt zerstören oder entfernen. Auch ultraviolette (UV-)Strahlung und hohe Temperaturen können bei der Abtötung von Keimen wirksam sein.