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Zellatmung ist die Reihe von Stoffwechselwegen, die organische Moleküle (Glukose, Fettsäuren, Aminosäuren) abbauen, um ATP (Adenosintriphosphat) zu produzieren – die universelle Energiewährung der Zelle.
Der Gesamtprozess (aerobe Atmung) verwendet Sauerstoff als Endelektronenakzeptor und extrahiert maximale Energie durch Glykolyse, Pyruvat-Oxidation, Citratzyklus und oxidative Phosphorylierung. Kohlendioxid und Wasser werden als Nebenprodukte freigesetzt.
Unter anaeroben Bedingungen (oder bei bestimmten Prokaryoten) liefern alternative Elektronenakzeptoren (Nitrat, Sulfat) oder Gärungswege weniger ATP. Das Kernprinzip: Kontrollierter Katabolismus von Brennstoffmolekülen, um chemische Energie in ATP-Bindungen einzufangen.
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