Ernährung und Hyperaktivität: Kann Nahrung Konzentration und Verhalten beeinflussen?
Hyperaktivitätsstörung ist eine Erkrankung, die Menschen jeden Alters betrifft und oft die Leistung in der Schule, bei der Arbeit und in sozialen Situationen beeinträchtigt. Sie ist gekennzeichnet durch eine Unfähigkeit, sich zu konzentrieren oder zu fokussieren, zusammen mit dem Drang, sich zu bewegen, und einer Unfähigkeit, lange stillzusitzen. Normalerweise wird diese Erkrankung mit verschreibungspflichtigen Medikamenten behandelt, aber neue Forschungen deuten darauf hin, dass bei vielen Fällen von Hyperaktivitätsstörung die Ernährung die Ursache sein könnte. Die durchschnittliche amerikanische Ernährung besteht aus fettreichen, stark verarbeiteten Lebensmitteln mit geringem Nährwert. Der Hinzufügung von vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln zum Speiseplan könnte eine effektive Strategie zur Bekämpfung von Hyperaktivität sein.
Das benötigen Sie
- Die Bereitschaft, neue Lebensmittel auszuprobieren und "schlechte" Lebensmittel zu meiden
Anleitung
- Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die Zusatzstoffe und/oder Konservierungsmittel enthalten. Fast drei Viertel der hyperaktiven Menschen, die auf eine Ernährung ohne Lebensmittelfarbstoffe, Konservierungsmittel und Chemikalien umgestellt wurden, zeigten eine bemerkenswerte Besserung der Symptome. Viele hyperaktive Kinder haben eine Empfindlichkeit, die einer allergischen Reaktion auf diese Substanzen ähnelt. Manche profitieren auch davon, Lebensmittel zu meiden, die häufig mit allergischen Reaktionen in Verbindung gebracht werden, wie Milch, Eier und Nüsse. Ein weiterer Grund ist, dass der Verzehr von unverarbeiteten Lebensmitteln mehr Platz für nahrhaftere Lebensmittel lässt. Viele hyperaktive Kinder und Erwachsene haben einen Mangel an einem oder mehreren Vitaminen. Ein großer Mangel kann natürlich vorkommende Chemikalien im Gehirn beeinflussen und hyperaktive Symptome verursachen.
- Schränken Sie die Aufnahme von Zucker und raffinierten Kohlenhydraten ein. Diese Lebensmittel sind nicht nur schlecht für Ihre Taille, sie führen auch zu einem Anstieg des Insulinspiegels, um den Blutzuckerspiegel auf einem hohen Niveau zu halten. Gleichzeitig schüttet die Nebennierenrinde Hormone aus, um zu verhindern, dass Insulin den Blutzucker zu stark senkt. Hyperaktive Menschen haben im Allgemeinen höhere Insulinspiegel, aber nicht genug Hormone, die von der Nebennierenrinde ausgeschüttet werden. Dies führt zu hyperaktivem Verhalten, weil die Person unterbewusst versucht, die Nebennierenrinde zu stimulieren, um ihren Blutzuckerspiegel auszugleichen. Das Vermeiden von Lebensmitteln, die den Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigen lassen, kann dies verhindern.
- Nehmen Sie mehr magnesiumreiche Lebensmittel zu sich. Obwohl Studien offiziell keinen Zusammenhang zwischen Magnesiummangel und Hyperaktivitätsstörung bestätigt haben, wurde festgestellt, dass fast alle hyperaktiven Menschen ernsthaft niedrigere als benötigte Magnesiumspiegel haben. Um einen Mangel an diesem und anderen Vitaminen und Mineralstoffen zu vermeiden, essen Sie nur Vollwertkost wie Vollkorn, Obst und Gemüse und Meersalz. Sie können Ihre Ernährung auch mit einem täglichen Multivitamin ergänzen, obwohl dies nicht dazu verwendet werden sollte, eine gesunde Ernährung zu ersetzen.
- Essen Sie mehr DHA- und ALA-reiche Lebensmittel. Die meisten hyperaktiven Menschen haben einen schweren Mangel an diesen Fettsäuren. Diese Substanzen sind lebenswichtig für die normale Gehirnentwicklung und -funktion. Die besten Quellen für ALA sind Leinsamen und -öle. Fügen Sie sie zu Müsli, Smoothies und anderen Lebensmitteln hinzu, bei denen ihr Geschmack leicht getarnt werden kann. Da ALA zusammen mit DHA wirkt, sollten Sie auch fettreichen Fisch wie Lachs in Ihre Ernährung aufnehmen oder täglich Fischölpräparate einnehmen.
- Planen Sie Mahlzeiten, die jede Nahrungsgruppe enthalten, um sicherzustellen, dass Sie alle Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen. Nehmen Sie so viel wie möglich Vollkornprodukte, Gemüse, fettarme Milchprodukte und Fisch auf.
