Es gibt viele Zustände, die das Gedächtnis nachteilig beeinflussen: Alter, Stress, Depression und Schlafmangel, um nur einige zu nennen. Aber eine der am meisten übersehenen und leicht zu behebenden Ursachen für schlechtes Gedächtnis ist mangelhafte Ernährung.
Gedächtnisstärkende Lebensmittel
- Eine ausgewogene Ernährung ist für die allgemeine Gesundheit eine gute Idee. Eine Ernährung, die reich an Vollkornprodukten, farbigen Obst und Gemüse, Eigelb, Milchprodukten, Nüssen, Fisch und Leber ist, kann besonders vorteilhaft sein, um Gedächtnisverlust zu bekämpfen.
Vitamine und Mineralien
- Gifte, Krankheiten und schlechte Nervenverbindungen berauben uns von Erinnerungen und hindern uns daran, neue zu bilden. Jedes Vitamin von A bis E nützt irgendeinem Teil des Gehirns: Vitamin A beseitigt schädliche Gifte; Folsäure reduziert das Risiko der Alzheimer-Krankheit; und Vitamin B6 verbessert die Nervenverbindungen. Eisen, Zink und Selen verbessern alle die Konzentration.
Gesunde Fette
- Unser Gehirn besteht aus etwa 60 Prozent Fett und sollte mit einfach ungesättigten und nicht gehärteten Fetten ernährt werden. Oliven- und Rapsöl, Lachs und Thunfisch sowie Nüsse sind alles gute Quellen für „gute“ Fette, die unser Gehirn vor gedächtniszerstörenden Krankheiten wie Demenz schützen.
Obst und Gemüse
- Alle Obst- und Gemüsesorten sind Gedächtnisbooster. Aber wenn Preise vergeben würden, würden Heidelbeeren und Blattgemüse den ersten Platz teilen. Heidelbeeren sind reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Elementen, und Blattgemüse ist reich an Folsäure. Diese Nährstoffe sind unerlässlich, um Krankheiten zu bekämpfen und ein gesundes Gehirn zu erhalten.
Alkohol und Saft
- Forscher der International Conference on the Prevention of Dementia fanden heraus, dass ältere Erwachsene, die regelmäßig Saft trinken – mindestens drei Portionen pro Woche – und mäßige Mengen Alkohol konsumieren – ein bis zwei Getränke pro Tag – ein um 75 Prozent reduziertes Risiko für die Alzheimer-Krankheit zeigten.
