Dehnt sich Stärke in Ihrem Magen aus?

Während es sich bei Stärke um eine Kohlenhydratart handelt, die im Verdauungssystem aufgespalten und absorbiert wird, besitzt sie nicht die Eigenschaft, sich im Magen auszudehnen.

Die Vergrößerung, die nach dem Verzehr stärkehaltiger Lebensmittel auftreten kann, ist in erster Linie auf das Vorhandensein anderer Bestandteile wie Ballaststoffe und Wasser zurückzuführen.