Nahrungsmittelallergien bei Kindern erkennen: Symptome und Identifikation

Viele Kinder haben Nahrungsmittelallergien, die dadurch gekennzeichnet sind, dass der Körper auf ein Lebensmittel reagiert, das für Menschen normalerweise nicht schädlich ist. Wenn dieses Lebensmittel gegessen wird und seine Proteine in den Blutkreislauf gelangen, produziert das Immunsystem Antikörper, um die Proteine anzugreifen, und setzt Chemikalien frei, die die charakteristischen Anzeichen einer allergischen Reaktion verursachen. Wenn Sie vermuten, dass Ihr Kind allergisch gegen etwas sein könnte, das es gegessen hat, ist es wichtig, die Quelle dieser Nahrungsmittelallergie zu identifizieren.

Anleitung

1. Allergiesymptome erkennen

   • Achten Sie auf Veränderungen im normalen Gesundheitszustand und Verhalten Ihres Kindes.

   • Notieren Sie die körperlichen Symptome, die Ihr Kind verspürt und die Sie zu dem Verdacht führen, dass es eine Allergie hat. Dazu können Magenverstimmung, Blähungen, Schnupfen, geschwollene oder juckende Lippen und Kehle, Nesselsucht und Hautausschläge gehören.

   • Achten Sie auf die Signale, die Ihr Kind Ihnen gibt. Selbst wenn Sie keine körperlichen Allergiesymptome bemerken, können Verhaltensänderungen, Änderungen der typischen Schlafmuster oder Unbehagen, das Sie keiner anderen Quelle zuschreiben können, Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie sein. Einige Nahrungsmittelallergien werden sogar fälschlicherweise als ADS oder ADHS diagnostiziert.

   Allergietest

   • Bringen Sie Ihr Kind zu einem Allergologen, der einen Allergietest durchführt. Bei einem Hauttest wird der Arzt die Haut Ihres Kindes mit kleinen Proben einer Reihe von potenziellen Allergenen einstechen und auf Rötung und Schwellung achten. Ein Bluttest sucht nach den Antikörpern, die der Körper als Reaktion auf spezifische Allergene produziert.

   • Entfernen Sie die als potenzielle Allergene identifizierten Lebensmittel aus der Ernährung Ihres Kindes.

   • Beobachten Sie die Genesung von Allergiesymptomen. Wenn die Symptome Ihres Kindes innerhalb einer Woche nicht abklingen, müssen Sie möglicherweise erneut zum Allergologen gehen oder eine Eliminationsdiät ausprobieren, um die problematischen Lebensmittel zu identifizieren.

   Eliminationsdiät

   • Halten Sie Ihr Kind davon ab, alle potenziellen Allergene zu essen, bis seine Allergiesymptome verschwunden sind, was normalerweise innerhalb von etwa einer Woche geschieht. Häufig allergenische Lebensmittel umfassen Weizen, Mais, Eier, Soja, Milchprodukte, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Erdnüsse und Schalentiere, aber Sie können jedes Lebensmittel eliminieren, gegen das Ihr Kind allergisch sein könnte.

   • Führen Sie ein potenzielles Allergen wieder in die Ernährung Ihres Kindes ein, beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie die Menge im Laufe des nächsten Tages.

   • Warten Sie 1 bis 2 Tage, um auf das Wiederauftreten von Symptomen zu prüfen, bevor Sie jedes folgende potenzielle Allergen einführen.

   • Wenn Sie Symptome einer allergischen Reaktion bemerken, hören Sie sofort auf, Ihrem Kind das letzte potenzielle Allergen zu geben, das Sie ausprobiert haben.

   • Fahren Sie mit diesem Prozess fort, bis alle verdächtigen Lebensmittel entweder als Allergene identifiziert oder erfolgreich wieder in die regelmäßige Ernährung Ihres Kindes eingeführt wurden.