Gewürze sind im normalen Gebrauch in der Regel nicht gefährlich. Aber manche Gewürze, die in großen Mengen eingenommen werden, können schädlich oder sogar tödlich sein. Darüber hinaus können Gewürze für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit einige Gesundheitsrisiken darstellen.
Gewürze sind die aromatischen Samen, Rinde, Früchte, Knospen, Wurzeln oder Stängel einer Pflanze. Gewöhnliche Gewürze umfassen Pfeffer, Zimt, Piment, Gewürznelken und Muskatnuss. Kräuter werden in der Regel als die Blätter der Pflanze klassifiziert.
Einige Gewürze sind für Männer und Frauen gleichermaßen gefährlich, wenn sie in hohen Dosen eingenommen werden. Zum Beispiel sollten Sie keine großen Mengen Zimt, Piment oder Muskatnuss einnehmen. Zimt kann zu erhöhter Herzfrequenz, geröteter Haut, Atemnot und Magenverstimmung in Form von Sodbrennen („Herzbrennen“) und Durchfall führen. Symptome einer Piment-Überdosis sind Übelkeit, Erbrechen und Krampfanfälle. Zu viel Muskatnuss zu verwenden, kann tödlich sein. Eine Überdosis Muskatnuss kann Halluzinationen, einen Stupor, der zwei bis drei Tage anhalten kann, Schock, Krampfanfälle und Tod verursachen. Bei einer Muskatnuss-Überdosis ist dringende und sofortige medizinische Behandlung notwendig. Bewahren Sie dieses Gewürz außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf.
Viele Gewürze können während der Schwangerschaft Fehlgeburten verursachen. Diese Gewürze sind Piment, Muskatnuss, Anissamen, Fenchelsamen, Kümmel, Sellersamen oder -öl, Chili, Zimt, Kreuzkümmel und Safran.
Eine Frau kann Gewürze in ihre Muttermilch und an ihr Baby weitergeben. Vermeiden Sie Muskatnuss aufgrund seines Potenzials, Krampfanfälle zu verursachen. Sie sollten Capsaicin oder roten Pfeffer vermeiden, da es bei Säuglingen Dermatitis und Hautausschlag verursachen kann. Chili, Zimt und Pfeffer können bei Babys Blähungen verursachen.
Verwenden Sie keine Kräuter oder Gewürze, um absichtlich eine Fehlgeburt auszulösen. Die Verwendung von Kräutern oder Gewürzen kann eine unvollständige Fehlgeburt verursachen, die zu einer Gebärmutterinfektion führt. Darüber hinaus kann eine Eileiterschwangerschaft, eine Schwangerschaft, die sich außerhalb der Gebärmutter entwickelt, unerkannt bleiben und zu Verletzungen und Tod führen.

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