Gelbe Erbsen zum Abnehmen: Ein nährstoffreicher Leitfaden

Gelbe Erbsen sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, das signifikante Mengen an Protein, Ballaststoffen, Eisen, Folsäure, Thiamin, Pantothensäure, Vitamin K, Magnesium, Phosphor, Kalium, Mangan, Kupfer und Zink liefert. Sie sind auch kalorien- und energiedärmer als einige andere häufige Proteinquellen, was sie zu einer guten Wahl für Menschen macht, die abnehmen möchten.

Kalorien in gelben Erbsen

Gelbe Erbsen helfen Ihnen, das Protein zu bekommen, das Sie benötigen, ohne viele zusätzliche Kalorien aus Fett zu konsumieren. Jede Tasse gekochte gelbe Erbsen oder 196 Gramm hat 231 Kalorien. Vergleichen Sie dies mit einer Tasse gehacktem Hühnchen mit Haut, die 335 Kalorien hat, oder nur 3 Unzen oder 85 Gramm gegrilltem Prime Rib, das 298 Kalorien hat.

Abnehmvorteil

Der Verzehr von mindestens vier Portionen Hülsenfrüchten wie gelben Erbsen pro Woche führte in einer 2007 im „Free Radical Research“ veröffentlichten Studie zu Verbesserungen bei den Abnehmergebnissen im Vergleich zu einer Ernährung, die keine Hülsenfrüchte enthielt. Der Verzehr einer Hülsenfruchtreichen Ernährung führte zu größerem Gewichtsverlust und Verbesserungen der Cholesterinwerte im Vergleich zu einer Kontrollernährung oder einer Ernährung mit hohem Fischanteil in einer anderen Studie, die im Februar 2009 im „Journal of Medicinal Food“ veröffentlicht wurde.

Potenzielle Mechanismen

Menschen, die eine kalorienarme Ernährung mit Hülsenfrüchten wie gelben Erbsen zu sich nehmen, können laut einem im November 2010 im „Advances in Nutrition“ veröffentlichten Artikel verstärkte Sättigungsgefühle erfahren, was das Abnehmen erleichtert. Dieser Effekt ist möglicherweise zumindest teilweise auf die hohen Mengen an Ballaststoffen und Protein in Hülsenfrüchten zurückzuführen, zu denen getrocknete Bohnen und Erbsen gehören.

Kalorienüberlegungen

Einfach gelbe Erbsen oder andere Arten von getrockneten Bohnen oder Erbsen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, wird nicht dazu führen, dass Sie abnehmen. Sie müssen weniger Kalorien konsumieren, als Sie im Laufe des Tages verbrauchen, um dies zu erreichen. Aber gelbe Erbsen durch Lebensmittel mit höherem Kalorien- und Energiedichtegrad wie rotes Fleisch oder Geflügel zu ersetzen, kann Ihnen helfen, sich mit weniger Kalorien satt zu essen und den Gewichtsverlust zu erleichtern. Wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag essen, sollten Sie mindestens 1 1/2 Tassen Hülsenfrüchte pro Woche zu sich nehmen.