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Kohlenhydrate zu zählen ist ein wichtiger Teil jedes Abnehmplans, selbst solcher, die nicht direkt mit der Atkins-Diät verbunden sind. Dein Körper verbrennt Kohlenhydrate vor allem anderen, daher liegt es nahe, dass die Begrenzung deiner Kohlenhydrataufnahme deinem Körper eine bessere Gelegenheit gibt, Fett zu verbrennen. Glücklicherweise beinhaltet das Zählen von Kohlenhydraten auf Etiketten nur eine einzelne, einfache mathematische Operation.
Finde das Nährwertkennzeichnungslabel auf dem Produkt, für das du die Kohlenhydrataufnahme zählen möchtest. Viele Nährwertkennzeichnungen befinden sich auf der Seite einer Schachtel oder auf der Rückseite oder Unterseite einer Tüte. Wenn das Produkt, das du verwendest, einzeln verpackt, aber im Großhandel verkauft wird, wie Sortimentspakete oder 100-Kalorien-Snackpakete, wird sich das Nährwertkennzeichnungslabel höchstwahrscheinlich auf der Schachtel befinden, aber nicht unbedingt auf den einzeln verpackten Artikeln.
Finde den Gesamtkohlenhydratgehalt auf dem Etikett. Je nach Produkt und Detaillierungsgrad sollte der Kohlenhydratgehalt etwa in der Mitte des Etiketts stehen. Eine Scheibe Brot kann zum Beispiel 26 Gramm Kohlenhydrate enthalten.
Finde den Ballaststoffgehalt. Dies wird höchstwahrscheinlich direkt unter dem Kohlenhydratgehalt stehen. Die gleiche Scheibe Brot aus Schritt 2 kann zum Beispiel 7 Gramm Ballaststoffe enthalten.
Berechne den Nettokohlenhydratgehalt, indem du den Gesamtkohlenhydratgehalt nimmst und den Ballaststoffgehalt abziehst. Die Scheibe Brot aus den Schritten 2 und 3 enthält zum Beispiel 19 Nettokohlenhydrate. Der Nettokohlenhydratgehalt eines Lebensmittelprodukts ist wichtig zu berücksichtigen, da er die Menge an Kohlenhydraten repräsentiert, die dein Körper von diesem Produkt aufnehmen wird.
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