Ernährung nach Magenbypass: Richtlinien & Mahlzeitenplanung

Die Magenbypass-Operation beinhaltet die Erstellung eines kleinen Magensäckchens, das die Menge an Nahrung begrenzt, die zu einem bestimmten Zeitpunkt gegessen werden kann. Magenbypass-Patienten müssen nach der Operation strenge Ernährungsrichtlinien befolgen, um sicherzustellen, dass das Säckchen richtig heilt und damit die Gewichtsabnahme beginnen kann. Eine Kombination aus Flüssigdiäten und dem Verzehr von winzig kleinen, ausgewogenen Mahlzeiten ist typischerweise Teil des Ernährungsplans nach einem Magenbypass.

Funktion

• Die Ernährungsrichtlinien für den Magenbypass sind darauf ausgelegt, sicherzustellen, dass der Magenbypass-Patient nach der Operation keine Nährstoffmängel erleidet und nach der Heilungsphase mit dem Abnehmen beginnen kann.
  Laut BariatricChoice.com ist Gewichtsverlustchirurgie nur zu 80 Prozent wirksam, weil viele Menschen nicht der vom Ernährungsberater oder bariatrischen Chirurgen verordneten Diät folgen.

Arten

• Magenbypass-Patienten müssen während jeder Phase des Heilungs- und Erholungsprozesses mehrere verschiedene Ernährungspläne befolgen. Ernährungspläne bestehen aus der klaren Flüssigdiät, der vollen Flüssigdiät, der pürierten Diät und einer weichen Kost.

  Die klare Flüssigdiät besteht aus verdünnten Fruchtsäften, proteinhaltigen Fruchtgetränken, klaren Fleisch- und Gemüsebrühen, nicht kohlensäurehaltigen Getränken und zuckerfreien Gelatines. Die volle Flüssigdiät besteht aus fettarmen, cremebasierten Suppen, Magermilch, Joghurt, Proteinshakes und Smoothies sowie Diät-Puddings. Die pürierte Diät besteht aus allen Lebensmitteln, die mit Milch, kalorienarmer Sauce oder Wasser in einem Food-Processor kombiniert werden. Eine weiche Kost besteht aus sehr zartem Fleisch, gekochten oder gedämpften Gemüsen, gut gekochten Nudeln und Pastas sowie anderen vollständig gekochten Lebensmitteln. Vollwertige Lebensmittel werden sehr langsam eingeführt, damit der Magen stark genug ist, die Lebensmittel nach der Operation zu zerkleinern.

Zeitplan

• Für die ersten drei Monate nach der Magenbypass-Operation durchläuft der Magensäckchen einen Heilungsprozess. Laut der Mayo Clinic müssen Patienten ein bis zwei Tage nach der Operation auf jegliche Nahrung verzichten. Sie können dann eine Diätprogression aus Flüssig- und weichen Kost durchlaufen, damit sich ihre Körper an ein neues Essmuster anpassen können.

  Die klare Flüssigdiät muss in den ersten Tagen nach der Operation befolgt werden und sollte von einer vollen Flüssigdiät etwa sieben Tage nach der Operation abgelöst werden. Danach können pürierte Lebensmittel für drei bis vier Wochen nach der Operation eingeführt werden. Wenn der Magen zu heilen beginnt und die Verdauung einfacher wird, können etwa acht Wochen lang weiche Lebensmittel gegessen werden. Der Patient kann dann zu Lebensmitteln mit festerer Textur übergehen.

Prozess

• Zu der richtigen Tageszeit bestimmte Lebensmittel zu essen und die richtige Kombination von Lebensmitteln zu essen, ist für alle Magenbypass-Patienten wichtig. Laut GICare.com müssen Magenbypass-Patienten drei bis sechs Mahlzeiten pro Tag essen und sicherstellen, dass sie ihr Essen gründlich kauen. Magenbypass-Patienten müssen zuerst Protein essen, weil Protein einer der wichtigsten Nährstoffe im bariatrischen Ernährungsplan ist; wenn der Patient zu früh zu satt ist, kann er seinen täglichen Proteinbedarf verpassen.

  Es ist auch wichtig, über den Tag hinweg gut hydriert zu bleiben und Getränke zu wählen, die nicht kohlensäurehaltig sind, da zu viel Gas zu einer Magenblähung führen und es schwierig machen kann, notwendige Lebensmittel und Flüssigkeiten zu konsumieren.

  Die Mayo Clinic weist auch darauf hin, dass Magenbypass-Patienten täglich ein Vitamin- oder Mineralstoffpräparat einnehmen müssen, wie vom Ernährungsberater oder bariatrischen Chirurgen verschrieben.

Warnungen

• Wenn die Ernährungsrichtlinien für den Magenbypass nicht befolgt werden, läuft der Patient Gefahr, den Magensäckchen zu beschädigen, zuzunehmen und starke Beschwerden zu erleiden. Das Brigham and Women's Hospital, ein Lehrkrankenhaus der Harvard Medical School, weist darauf hin, dass jeder Patient regelmäßig mit seinem Arzt oder Ernährungsberater nachsorgen muss, um sicherzustellen, dass er in jeder Phase der Heilung und Erholung nach der Operation die richtigen Ernährungsrichtlinien befolgt.

  Das Brigham and Women's Hospital weist auch darauf hin, dass es immer noch möglich ist, nach einer Magenbypass-Operation zuzunehmen, indem man über den Tag verteilt kalorienreiche Lebensmittel und Getränke isst oder trinkt.