Ihren Stoffwechsel ankurbeln: Lebensmittel, die Kalorien verbrennen & Energie steigern

Stoffwechsel ist der Prozess Ihres Körpers, sich selbst aufzubauen und zu erhalten, indem er Nährstoffe aufspaltet, um Energie zu produzieren. Wenn Ihr Stoffwechsel erhöht ist, haben Sie mehr Energie, weil Ihr Körper mehr Nährstoffe aufspaltet und mehr Kalorien verbrennt. Obwohl Ihre Stoffwechselrate teilweise durch Ihre genetische Veranlagung bestimmt wird, kann sie durch Ihre Ess- und Bewegungsgewohnheiten kontrolliert werden.

Frühstück essen

Ihr Stoffwechsel verlangsamt sich über Nacht während des Schlafens stark, weil Sie nicht essen. Wenn Sie das Frühstück auslassen oder einschränken, wie oft Sie essen, muss sich Ihr Körper anpassen, indem er sich verlangsamt und lernt, mit weniger Kalorien zu funktionieren. Er beginnt, die Kalorien, die Sie zu sich nehmen, festzuhalten und als Fett zu speichern, um sich zu schützen, weil er nicht sicher ist, dass Sie ihn später füttern werden. Sie zwingen Ihren Körper im Wesentlichen, Fett zu speichern, um sich in Zukunft darauf zu verlassen, wenn er nicht die Ernährung bekommt, die er braucht. Ein milchfreies Gemüse-Omelett mit Vollkorntoast oder eine kleine (1/4 bis 1/2 Tasse) Beilage Haferflocken ist ein Beispiel für ein gesundes Frühstück: Gemüse, Protein und Ballaststoffe.

Viele kleine Mahlzeiten essen

John Berardi, PhD, CSCS, Präsident von Precision Nutrition und Autor von „The Metabolism Advantage“, empfiehlt, alle zwei bis drei Stunden zu essen – das sind ungefähr sechs kleine Mahlzeiten pro Tag. Jede Mahlzeit wird Ihren Stoffwechsel anregen, Ihre Muskeln mit Energie versorgen und Ihr Fett aushungern. Im Gegensatz zum Auslassen des Frühstücks, das Ihrem Körper sagt, Fett für ausgelassene Mahlzeiten zu speichern, versichert häufiges Essen Ihrem Körper, dass Nahrung leicht verfügbar ist. Eine Forschung der Georgia State University zeigt, dass diejenigen, die alle paar Stunden kleine, gesunde Mahlzeiten essen (jede Mahlzeit ungefähr gleich groß und klein – denken Sie an drei kleine Mahlzeiten und drei gesunde Snacks), weniger Körperfett und schnellere Stoffwechsel haben als diejenigen, die nur Frühstück, Mittag- und Abendessen essen. Es gibt keine empfohlene Größe oder Kalorienanzahl für jede Mahlzeit oder jeden Snack – halten Sie jede Mahlzeit viel kleiner als die Mahlzeiten, die Sie jetzt machen, in dem Wissen, dass Sie bis zu sechsmal am Tag essen werden.

Gutes Essen essen

Jede kleine Mahlzeit sollte mageres Protein, Gemüse und Ballaststoffe enthalten. Proteinreiche Lebensmittel benötigen zusätzliche Energie zur Metabolisierung; im Vergleich zu kohlenhydratreichen oder fettreichen Lebensmitteln erfordern sie von Ihrem Körper, doppelt so viele Kalorien zur Verdauung zu verbrennen. Essen Sie Fisch und Geflügel, Blattgemüse, Früchte, Vollkornreis, Gerste und Hafer. Die Hälfte jeder kleinen Mahlzeit sollte aus Gemüse bestehen; die andere Hälfte sollte zwischen magerem Protein und ballaststoffreichen Vollkornprodukten geteilt werden (ein Viertel von jedem). Trinken Sie über den Tag verteilt so viel Wasser, wie Sie sich bequem fühlen. Für manche Menschen sind dies die empfohlenen acht Gläser; für andere ist es weniger. Gönnen Sie sich gelegentlich Süßigkeiten und verarbeitete Snacks, wenn Sie müssen, aber essen Sie sie nicht oft.

Nicht spät abends essen

Der Stoffwechsel beginnt am späten Nachmittag oder frühen Abend zu verlangsamen, um sich auf den Schlaf vorzubereiten. Essen Sie ein kleines Abendessen und hören Sie mindestens zwei Stunden vor dem Schlafengehen mit dem Essen auf.