Leptin verstehen und seine Rolle im Gewichtsmanagement

Im Jahr 1994 entdeckten Wissenschaftler der University of Michigan und der Harvard Medical School das fehlende Glied zwischen Adipositas und Diabetes. Sie untersuchten Mäuse und entdeckten Leptin, ein Hormon, das vom Fettgewebe abgesondert wird. Die Studie bestätigte, dass weiße Fettzellen Hormone produzieren, genau wie andere endokrine Drüsen, wie die Schilddrüse oder die Nebennieren. Leptin hält den Schlüssel dazu bereit, warum bestimmte Menschen übergewichtig oder adipös werden, aber bis Forscher entschlüsseln, wie man es kontrolliert, ist eine Diät, die darauf abzielt, Leptin zu senken, der beste Weg.

Wie Leptin wirkt

• Leptin ist mit der Insulinkontrolle, Gewichtszunahme und Diabetes verbunden. Leptin wirkt auf den Körper in zwei Arten. Erstens reguliert es den Appetit und bestimmt die Fettspeicherung. Es weist der Leber an, wann sie Glukose speichern soll. Es beeinflusst auch viele Ihrer autonomen Funktionen, wie die reproduktive Gesundheit und sogar die Körpertemperatur.

Forschungen legen nahe, dass, wenn etwas das richtige Gleichgewicht von Leptin stört, die Appetitkontrolle herunterfährt, weil der Körper die „Ich bin satt“-Botschaft nicht mehr zur richtigen Zeit erhält. Darüber hinaus speichert der Körper auch Fett, das er nicht braucht, und gibt jedes Mal zu viel Glukose ab, wenn eine Person isst. Zu viel Glukose veranlasst den Körper, dagegen zu wirken, indem er immer größere Mengen Insulin freisetzt. Viele Menschen erschöpfen schließlich ihre Bauchspeicheldrüse oder werden einfach insulinresistent und entwickeln Typ-2-Diabetes.

Paradoxerweise kann eine Leptin-Störung auch zu Anorexie, Knochenverlust und Magen-Darm-Problemen führen. Es scheint widersprüchlich, dass dasselbe Hormon Adipositas oder Anorexie verursachen kann, aber der Grund ist, dass die Wirkungen von Individuum zu Individuum variieren. Wenn Leptin die Botschaft „Ich bin satt“ zur falschen Zeit sendet, bevor eine Person die Menge an Nahrung gegessen hat, die tatsächlich benötigt wird, wird es zu Gewichtsverlust durch Appetitunterdrückung kommen. Wenn Forscher genau feststellen können, wie die Appetitkontrolle ein- und ausgeschaltet wird, sollten sie in der Lage sein, eine Möglichkeit zu schaffen, sie vor der vollständigen Sättigung bei adipösen Menschen auszuschalten oder sie wieder einzuschalten für diejenigen, die untergewichtig sind.

Strategien zur Minimierung der Leptin-Ausschüttung

• Die beste Diät zur Leptin-Kontrolle ist eine, die eine gute Blutzuckerkontrolle zusammen mit gesunden Fetten betont. Da ein Körper leptinresistent werden kann, ist es wichtig, nur dreimal täglich zu essen, ohne Snacks, da Ihr Körper jedes Mal Leptin freisetzt, wenn Sie essen. Je öfter Sie am Tag essen, desto mehr Leptin wird produziert, was schließlich zu Leptinresistenz führt (genau wie Insulinresistenz).

Vermeiden Sie es, nach dem Abendessen zu essen, weil Ihr Körper so viel Zeit wie möglich braucht, um die am Tag verzehrte Nahrung abzubauen. Wenn Sie nicht genug Kalorien konsumiert haben, wird Ihr Körper beginnen, Fettreserven abzubauen, um den zusätzlichen Treibstoff bereitzustellen.

Es ist auch wichtig, kleinere Portionen zu essen, selbst wenn Sie nur dreimal täglich essen. Kauen Sie gründlich und essen Sie langsam, damit Ihr Körper Zeit hat zu erkennen, dass er satt ist. Je weniger Kalorien Sie konsumieren, desto mehr Gewicht werden Sie verlieren.

Weitere Strategien zur Minimierung der Leptin-Freisetzung sind, zu jeder Mahlzeit Protein zu essen, besonders zum Frühstück, und Kohlenhydrate zu reduzieren – nicht zu eliminieren.

Die beste Nahrung, um den Leptinspiegel zu senken, ist Fisch. Eine Studie mehrerer afrikanischer Stämme von Dr. Mikolaj Winnicki von der Universität Padova in Italien ergab, dass diejenigen mit dem höchsten Fischkonsum die niedrigsten Leptinspiegel hatten.