Acai-Beere zur Gewichtsabnahme: Wahrheiten, Mythen & wissenschaftliche Belege

In einem Artikel auf Oprah.com erklärte Dr. Nicholas Perricone die Acai-Beere zum Nummer-eins-"Superfood" des Jahres 2009. Die Frucht wird primär wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften beworben. Sie wird auch als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme verkauft.

Geschichte

Brasilianer verwenden Acai-Beeren seit Jahren, um einfache Hauterkrankungen und Verdauungsstörungen zu heilen, von denen keine mit Gewichtsabnahme zusammenhing.

Merkmale

Die Acai-Beere ist eine schwarze, purpurne Frucht, die in Mittel- und Südamerika wächst. Sie ist ein Verwandter anderer Beeren, die reich an Antioxidantien sind, wie Cranberry und Blaubeere.

Laut Vitaminsdiary.com enthält die Acai-Beere zehnmal so viel Antioxidans wie Trauben und doppelt so viel wie Blaubeeren. In einer 2008 durchgeführten Studie des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" wurde jedoch festgestellt, dass Acai-Beersaft weniger antioxidative Aktivität enthält als Granatapfelsaft, Blaubeersaft und Concord-Traubensaft.

Bedeutung

Laut Everydiet.org behaupten Befürworter der Acai-Beere, dass die Frucht essentielle Aminosäuren, Fettsäuren und Phytosterine enthält, die den Appetit reduzieren, die Verdauung verbessern und den Stoffwechsel ankurbeln können.

Potenziale

Außer der Gewichtsabnahme wird der Acai-Beere laut Dr. Perricone nachgesagt, reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen zu sein, die vor vorzeitiger Alterung schützen, Verdauungsprobleme behandeln und Krebszellen heilen können.

Dr. Susanne Talcott von der University of Florida stimmt zu, dass die Acai-Beere vielversprechende Potenziale hat, glaubt jedoch, dass sie nicht die ultimative Antwort auf Gewichtsabnahme ist und nur Teil einer ausgewogenen Ernährung sein sollte.

Irrtümer

Laut Annalisa O. Jenner von der Vanderbilt University werden Acai-Beerenprodukte in den USA zwar stark vermarktet, aber es gibt keine kompetente wissenschaftliche Forschung, die bestätigt, dass in Acai-Beeren enthaltene Antioxidantien bei der Gewichtsabnahme helfen können.