Ernährung zum Abnehmen: Ein Leitfaden für gesundes Essen

Wenn wir uns entscheiden, einen gesünderen Lebensstil zu führen, um Gewicht zu verlieren, neigen wir dazu, uns auf die Lebensmittel zu konzentrieren, die wir lieben, aber nicht haben können. Wir fangen an, alles richtig zu machen, aber je mehr wir über das nachdenken, was wir vermissen, desto schwerer ist es, auf Kurs zu bleiben. Mit der richtigen Kombination nahrhafter Lebensmittel, die Sie energiegeladen und zufrieden zurücklassen, werden Sie sich weniger auf das konzentrieren, was Sie vermissen, und mehr darauf, wie großartig Sie aussehen und sich fühlen.

Obst und Gemüse

Die richtigen Portionen Obst und Gemüse zu bekommen, ist die Grundlage für gesünderes Essen, aber es scheint auch am schwierigsten zu sein, sich darauf zu verpflichten, wenn man abnehmen möchte. Obst und Gemüse helfen nicht nur, das Risiko bestimmter Krankheiten zu reduzieren, sondern enthalten auch eine signifikante Menge an Ballaststoffen, die Sie länger satt halten. Um mehr Obst in Ihre Ernährung einzubauen, versuchen Sie, eine Banane zu Ihrem Müsli am Morgen hinzuzufügen oder einen Apfel zu schneiden und ihn in Ihren Salat zum Mittagessen zu geben. Es gibt viele Vorteile beim Essen von Obst, obwohl es am besten ist, Ihren Verzehr zu begrenzen, da es auch reich an Kalorien und Zucker sein kann. Laut der Lebensmittelpyramide des US-Landwirtschaftsministeriums benötigen Frauen je nach Alter, Geschlecht und täglicher körperlicher Aktivität etwa eineinhalb bis zwei Tassen Obst pro Tag und Männer mindestens zwei Tassen. Bei nicht stärkehaltigem Gemüse gibt es keine Grenzen. Schneiden Sie eine Vielzahl Ihrer Lieblingsgemüse und halten Sie sie an Ihrem Schreibtisch bereit, um über den Tag verteilt zu snacken, oder machen Sie einen Wrap mit gerösteten grünen Paprikaschoten, Zucchini, Zwiebeln und Auberginen. Nicht nur werden Sie Pfunde verlieren, indem Sie mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung einbauen, sondern Sie werden sich auch den ganzen Tag über energiegeladener und konzentrierter fühlen.

Sättigende Lebensmittel

Mageres Protein und Ballaststoffe helfen Ihnen, länger zufrieden zu bleiben. Proteine enthalten viele Nährstoffe, die helfen, Muskelgewebe zu reparieren und die Funktion des Nervensystems zu unterstützen. Wenn Sie Proteine wählen, bleiben Sie bei mageren Fleischsorten wie Hähnchen, Truthahn und Fisch. Bohnen und Nüsse sind auch eine gute Proteinquelle. Den Ersatz von Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch beim Zubereiten von Lieblingsgerichten wie Tacos und Burgern hilft, viel Fett zu reduzieren, ohne den Geschmack zu opfern und Zentimeter an Ihrer Taille hinzuzufügen.

Ballaststoffe halten Sie nicht nur ohne zu viele Kalorien satt, sondern helfen auch, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und unterstützen eine richtige Verdauung. Lebensmittel wie Haferflocken, Popcorn, Bohnen, brauner Reis und Nudeln sind eine gute Ballaststoffquelle und helfen Ihnen, Gewicht zu verlieren, indem sie Heißhungerattacken eindämmen und bei der Beseitigung von Fetten helfen.

Vollkornprodukte

Wenn Menschen abnehmen möchten, neigen sie dazu, Lebensmittel zu meiden, die Kohlenhydrate enthalten, wie Nudeln, Reis und Brot. Es ist wahr, dass diese Lebensmittel zur Gewichtszunahme beitragen können, aber nur, wenn sie in ihrer raffinierten Form gewählt werden. Raffinierte Getreide fehlen die Nährstoffe, die zum Abnehmen notwendig sind, einschließlich essentieller Vitamine und Ballaststoffe. Vollkornprodukte, wie Vollkornnudeln, brauner Reis und Haferflocken, lassen Sie sich zufriedener und weniger geneigt fühlen, nach einer zweiten Portion zu greifen.

Gesunde Fette

Gesunde Fette, wie Olivenöl, Mandeln, Avocados und sogar dunkle Schokolade enthalten einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, die helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken und Pfunde zu verlieren, wenn sie in Maßen gegessen werden. Statt zum Automaten für Chips zu gehen, die voller schlechter Fette sind und Sie hungrig zurücklassen, bewahren Sie eine Tüte Mandeln an Ihrem Schreibtisch auf und greifen Sie zu einer Handvoll, wenn Sie das Verlangen zu snacken haben. Fügen Sie einige getrocknete Cranberries hinzu, um Ihren Heißhunger auf Süßes zu stillen, während Sie gleichzeitig eine Portion Obst zu Ihrem täglichen Nährstoffbedarf hinzufügen. Sie werden auch einen großen Unterschied auf der Waage bemerken, wenn Sie auf Kochen mit Olivenöl anstelle von Butter umsteigen.

Alternativen zu Lebensmitteln, die Sie lieben

Es gibt keinen Grund, etwas aufzugeben, wenn Sie eine Diät machen. Sie müssen nur kreativ sein. Wenn Sie die richtigen Lebensmittel im Kopf behalten, ist es einfach, gesunde Alternativen zu Mahlzeiten zu finden, die Sie lieben. Heißhunger auf Hähnchen Parmesan? Stillen Sie Ihr Verlangen, indem Sie ein Eiweiß anstelle des ganzen Eies verwenden, um ein Stück Hähnchen zu panieren. Panieren Sie die Hähnchenbrust leicht mit Vollkornbröseln und braten Sie sie in einer kleinen Menge Olivenöl (wenig reicht weit!). Bestreichen Sie das Hähnchen mit Ihrer Lieblingstomatensoße und backen Sie es im Ofen, bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist. Bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesankäse. Parmesankäse hat einen stärkeren Geschmack, sodass Sie weniger verwenden können, aber dennoch denselben Effekt erzielen wie bei einer größeren Menge eines milderen Käses, wie Mozzarella. Experimentieren Sie in der Küche, und in kürzester Zeit werden Sie gesündere Versionen Ihrer Lieblingsgerichte entwickeln, die Ihnen helfen, Ihr Abnehmziel zu erreichen.