Beim Abnehmen spielt die Ernährung eine der wichtigsten Rollen. Du musst nicht immer streng auf bestimmte Lebensmittel verzichten, aber du solltest gesunde Lebensmittel für den Gewichtsverlust wählen und die meisten Junkfood-Produkte meiden. Am besten gelingt das, indem du hauptsächlich in den äußeren Gängen des Supermarkts einkaufst – dort findest du frische Produkte, während die inneren Gänge meist ungesunde Lebensmittel enthalten. Iss richtig zum Abnehmen, und die Pfunde werden auf natürliche Weise purzeln.
Frisches Obst und Gemüse bilden die Grundlage einer gesunden Ernährung. Gemüse ist so kalorienarm, dass du normalerweise so viel essen kannst, wie du möchtest, und dennoch abnimmst. Obst bietet oft eine gesunde, tragbare Snack-Lösung.
Wähle für deine Salate dunklen Kopfsalat statt Eisbergsalat, der weniger Vitamine enthält. Spinat ist ebenfalls ein Nährstoffwunder und liefert viel Eisen und Vitamin C. Gib eine Handvoll in einen Fruchtsmoothie für ein gesundes Frühstück – du schmeckst den Spinat nicht, profitierst aber von seinen gesundheitlichen Vorteilen. Äpfel, Bananen und Orangen eignen sich gut als Snack. Nimm sie überallhin mit in deine Tasche, damit du immer etwas griffbereit hast, wenn Hunger aufkommt.
Protein ist essenziell für den Muskelaufbau, aber viel tierisches Protein enthält auch viel Fett. Wähle stattdessen Hühnchen oder Fisch und backe es, anstatt es zu braten.
Vegetarische Proteinquellen – Bohnen und Tofu – sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl für mageres Protein. Wenn du ein paar vegetarische Mahlzeiten in deinen wöchentlichen Speiseplan einbaust, sparst du Kalorien und Geld.
Raffinierte Getreideprodukte wie weißer Reis und weißes Brot wurden ihrer Nährstoffe beraubt. Wechsle zu Vollkornalternativen, die gesünder sind. Manche Abnehmwillige finden es anfangs schwierig, sich an den Geschmack von Vollkorn zu gewöhnen. Wenn das auf dich zutrifft, steigere dich langsam in die Umstellung hinein. Bereite Mahlzeiten zu, die zur Hälfte aus Vollkorn und zur Hälfte aus raffiniertem Getreide bestehen, oder wechsle zwischen Vollkorn und raffiniertem Getreide ab. Mit der Zeit wirst du in der Lage sein, die Menge an Vollkornprodukten in deiner Ernährung zu erhöhen.
Snacken ist wichtig, um bei deiner Diät zu bleiben, aber du solltest traditionelle Snacks wie Chips, Schokolade und Kuchen vermeiden. Suche stattdessen nach gesunden und kalorienarmen Alternativen.
Wenn du salzige Snacks bevorzugst, probiere Gemüse und Vollkorn-Pita mit Hummus oder einen cremigen Dip aus Hüttenkäse, Knoblauch und Dill. Wer Naschkatzen ist, sollte bei Obst bleiben. Mache zu Beginn der Woche einen großen Obstsalat, sodass du immer eine schöne Mischung zur Hand hast. Joghurt kann ein weiterer gesunder Snack für Liebhaber von Süßigkeiten sein, achte aber darauf, Sorten mit wenig Zucker zu kaufen. Lies stets die Nährwertangaben.

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