Protein- & Kohlenhydrat-Diät für effektiven Gewichtsverlust | Expertenrat

Protein

Beim Versuch, Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, sich nicht nur darauf zu konzentrieren, wie viel Nahrung Sie essen, sondern welche Art von Nahrung verwendet wird, um Energie und Gesundheit zu erhalten. Für optimalen Gewichtsverlust wird eine Ernährung, die mit Protein und Kohlenhydraten ausgeglichen ist, laut der American Heart Association empfohlen. Bewegung und regelmäßige körperliche Aktivität sind ebenfalls sehr wichtig, da sie die Zeit verkürzen, die benötigt wird, um überschüssige Pfunde loszuwerden, indem sie Kalorien und gespeichertes Fett verbrennen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie zusätzliche Unterstützung für Ihre neue Ernährung benötigen.

Protein ist ein essentieller Nährstoff, der aus einer Kette von Aminosäuren besteht, die hilft, Gewebe zu reparieren, Muskeln aufzubauen und Energie für Ihren Körper bereitzustellen. Laut der Harvard School of Public Health sollten Sie 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht essen, um Ihre empfohlene tägliche Zufuhr zu erreichen. Hohe Proteinmengen finden sich in tierischem Fleisch, und kleinere Mengen finden sich in Gemüse, Milchprodukten, Nüssen, Eiern und Bohnen. Wenn Sie sich entscheiden, tierisches Fleisch zu essen, wählen Sie unbedingt mageres Fleisch, da normales Fleisch oft hohe Mengen an gesättigtem Fett enthält. Entfernen Sie die Haut von Hähnchen, um gesättigtes Fett zu reduzieren, und wählen Sie extra mageres Rinderhackfleisch gegenüber normalem Rinderhackfleisch. Lachs, Makrele, Sardinen und Albacore-Thunfisch werden für die Aufnahme der höchsten Proteinmenge empfohlen.

Kohlenhydrate

Die Lebensmittel, die Sie essen, enthalten entweder komplexe Kohlenhydrate oder einfache Kohlenhydrate, die Ihrem Körper Energie liefern. Einfache Kohlenhydrate liefern Energie, indem sie schnell aufgespalten werden und Zucker an Ihren Körper liefern, aber das Ergebnis ist von kurzer Dauer und lässt Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen. Einfache Kohlenhydrate finden sich in Lebensmitteln, die raffinierten Zucker enthalten, darunter Desserts, Marmeladen, Süßigkeiten sowie Lebensmittel, die weißen Mehl enthalten. Einfache Kohlenhydrate kommen natürlich in Obst vor, aber die Zuckermenge ist gering und daher sicher zum Verzehr. Komplexe Kohlenhydrate finden sich in Lebensmitteln, die Vollkorn oder Vollkornweizen enthalten, wie Brot, Nudeln, Kleie und Vollkornreis. Ob Sie sich für eine kohlenhydratreiche oder eine kohlenhydratarme Diät entscheiden, komplexe Kohlenhydrate sollten immer statt einfacher Kohlenhydrate konsumiert werden, um Ernährung und Energie zu liefern. Komplexe Kohlenhydrate bauen sich während der Verdauung langsam ab, was es Ihnen ermöglicht, lange nach dem Essen satt zu bleiben und das Risiko von übermäßigem Essen reduziert.

Gemüse

Ihre Protein- und Kohlenhydrat-Diät sollte nicht stärkehaltiges Gemüse enthalten, da sie reich an Vitaminen und sehr kalorienarm sind. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts können Sie große Mengen Gemüse essen, ohne sich um Gewichtszunahme oder hohe Cholesterinwerte sorgen zu müssen. Nicht stärkehaltiges Gemüse umfasst Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten, Okra, Artischocken, Sellerie und dunkles Blattgemüse. Stärkehaltiges Gemüse umfasst Kartoffeln, Yams, Kürbis, Erbsen und Mais. Wenn Ihre Ernährung hauptsächlich aus Protein besteht, reduzieren Sie Ihre Portionen von Kohlenhydraten und Gemüse, sodass sie ungefähr die gleiche Portionsgröße haben. Wenn Ihre Ernährung hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht, reduzieren Sie Ihre Portionsgröße von Gemüse und magerem Fleisch.