Mit glutenfreier Diät abnehmen: Ein umfassender Leitfaden

Auf Weizen zu verzichten, ist nicht einfach. Weizen ist ein Inhaltsstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt, die Menschen genießen, wie Pizza, Kuchen, Pasta, Brot, Gebäck und die meisten Müsli. Diese Lebensmittel können kalorienreich und gesättigte Fette enthalten, was bei übermäßigem Verzehr zur Gewichtszunahme beiträgt. Laut The Food Intolerant Consumer haben 15 Prozent der Menschen eine Weizenintoleranz aufgrund von Glutenempfindlichkeit. Gluten ist in allen Weizenprodukten enthalten. Eines der vielen Symptome von Weizenintoleranz ist die Schwierigkeit, Nahrung zu verdauen, was zu Gewichtszunahme führen kann. Weizenprodukte aus Ihrer Ernährung zu entfernen, kann normale Verdauungsfunktionen erleichtern, Gewichtsverlust fördern und Sie auf einen Weg zu besserer Ernährung und erhöhter Gesundheit bringen.

Was Sie benötigen

• Weizenfreies Kochbuch

Anleitung

Schritt 1: Weizenprodukte entfernen

Entfernen Sie alle Weizenprodukte aus Ihrem Zuhause wie Kuchen, Kekse, Pasta und Brot.

Schritt 2: Zutaten lesen

Lesen Sie die Zutaten aller Lebensmittel, die Sie kaufen möchten, und stellen Sie sicher, dass sie keinen Weizen enthalten.

Schritt 3: Bezeichnungen lernen

Lernen Sie die verschiedenen Bezeichnungen, die verwendet werden, um Weizenprodukte zu beschreiben. Laut Wheat Free.org vermeiden Sie Produkte, die Cereal, Cereal Binders, Farina, Filler, Flour, Food Starch, Fu, Gum Base, Hydrolysed Wheat Protein, Modified Food Starch, Rusk, Semolina, Spelt, Starch, Thickener oder Thickening, und Triticale enthalten. Diese Zutaten können Weizen enthalten.

Schritt 4: Rezepte lernen

Besorgen Sie sich ein Kochbuch und lernen Sie neue weizenfreie Rezepte und Mahlzeitenpläne kennen. Planen Sie Ihre Mahlzeiten mindestens einen Tag im Voraus und haben Sie immer weizenfreie Lebensmittel verfügbar, wie Eier, Reiskuchen, Gemüse und Obst. Dies wird die Wahrscheinlichkeit verringern, auf Weizenprodukte zu snacken.

Schritt 5: Ersätze im Geschäft erfragen

Machen Sie einen Trip zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft und erkundigen Sie sich nach weizenfreien Ersatzprodukten. Einige Stadtteile haben Spezialitäten-Lebensmittelgeschäfte, die eine größere Auswahl an weizenfreien Produkten wie Bagels, Broten und Pizza enthalten können. Konsultieren Sie Ihre Gelben Seiten, um Spezialitäten-Lebensmittelgeschäfte in Ihrer Nähe zu finden, oder treten Sie einer weizenfreien Selbsthilfegruppe bei, um Ratschläge zum Einkaufen zu erhalten.

Schritt 6: Beim Essen ausfragen

Hinterfragen Sie die Zutaten von Lebensmitteln beim Essen im Restaurant. Informieren Sie den Kellner, dass Sie eine weizenfreie Diät machen, und fragen Sie sie, welche Hauptgerichtoptionen verfügbar sind. Einige Restaurants haben ihre Speisekarte online, sodass Sie die Auswahlen überprüfen und vor Ihrer Ankunft eine fundierte Entscheidung treffen können.