Der Gesundheits- und Fitness-Guru des frühen 20. Jahrhunderts Bernarr Macfadden berichtet in seinem Buch „Fasting, Hydropathy and Exercise“ von seinem siebentägigen, wasser-only Fasten. Macfadden, ein schwaches Kind und Teenager, befürwortete kurze Fastenperioden, insbesondere um dem Körper bei der Überwindung von Krankheiten zu helfen. Das siebentägige Fasten, sein längstes bis zu diesem Zeitpunkt, verlieh ihm einige überraschende körperliche und geistige Vorteile.
Im Gegensatz zu den meisten Fastenden trainierte der Bodybuilder Macfadden während seines Fastens anstrengend und ging jeden Morgen 10 Meilen. Die ersten ein oder zwei Meilen wären schwierig gewesen, dann hätte er seine Kraft wiedererlangt und die Strecke ohne Probleme zurückgelegt. Am Ende der sieben Tage testete er sich mit Hanteln verschiedener Gewichte und kam zu dem Schluss, dass seine Kraft gleich oder größer war als beim Nicht-Fasten.
Macfaddens Gewichtsverlust war, wie er schätzt, durch die Menge an körperlicher Anstrengung, die er während seines Fastens unternahm, verdoppelt. Am ersten Tag verlor er fünf Pfund, am zweiten Tag zwei Pfund und weitere acht Pfund im Rest der Woche. Sein allgemeines Erscheinungsbild wurde in dieser Zeit etwas abgezehrter oder weniger voll.
Macfadden hatte während des Fastens manchmal Schwierigkeiten einzuschlafen, aufgrund seiner starken Hungerqualen. Das Trinken von Gläsern kaltem Wasser half ihm, seinen Magen zu beruhigen und einzuschlafen.
Während Macfadden in den ersten Tagen seines Fastens einige Trägheit verspürte, war sein Geist außergewöhnlich klar, und er war in der Lage, sich mit weniger Anstrengung als beim regelmäßigen Essen auf seine Arbeit zu konzentrieren.

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