Vitamin-B12-Mangel: Symptome, Ursachen & Lösungen

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist entscheidend für ein gesundes Nervensystem und eine ausreichende Bildung roter Blutkörperchen. Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Milchprodukte und andere tierische Produkte sind reich an Vitamin B12. Allerdings können manche strenge Vegetarier und Menschen mit Nährstoffabsorptionsproblemen nicht genug Vitamin B12 aufnehmen und könnten Symptome eines Nährstoffmangels entwickeln.

Anämie

Laut dem Office of Dietary Supplements der National Institutes of Health können Menschen, die nicht genug Vitamin B12 bekommen, eine Anämie entwickeln. Das bedeutet, dass der Spiegel der roten Blutkörperchen im Körper zu niedrig fällt. Aufgrund der Anämie können die Gewebe im Körper Schwierigkeiten haben, ausreichend Sauerstoff zu erhalten.

Müdigkeit und Schwäche

Nicht genug Vitamin B12 zu bekommen, kann eine Person ungewöhnlich müde und schwach fühlen lassen.

Verstopfung und Zungenschmerzen

Ein Vitamin-B12-Mangel kann Zungenschmerzen und Verstopfung verursachen, die laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University auf eine Entzündung im Magen zurückzuführen sein können.

Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust

Nicht genug Vitamin B12 in der Ernährung kann den Appetit einer Person unterdrücken; folglich isst sie weniger, wodurch Gewichtsverlust auftreten kann.

Neurologische Veränderungen

Menschen mit Vitamin-B12-Mangel können Kribbeln in Händen und Füßen verspüren, sich unbeholfen fühlen und beim Gehen stolpern oder verwirrt und deprimiert werden. Diese neurologischen Veränderungen treten auf, weil Vitamin B12 für ein gesundes Nervensystem entscheidend ist, wie Forschung der American Academy of Family Physicians nahelegt.