Die meisten Trockenfrüchte haben unterschiedliche Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Es gibt jedoch einige Trockenfrüchte, die reich an Vitaminen sind und daher in die Kategorie der „Superfoods“ fallen. Sie können diese Trockenfrüchte in jedem Reformhaus finden.
Getrocknete Goji-Beeren enthalten nicht nur extrem hohe Mengen an Vitamin C, Vitamin B2 und Kalium, sondern sind auch reich an Spurenelementen und Aminosäuren.
Getrocknete Blaubeeren gelten als „Superfood“ und sind reich an Vitamin C, Mangan und Vitamin E.
Getrocknete Trauben, auch Rosinen genannt, sind die beliebteste Trockenfrucht in Amerika. Sie sind reich an allen B-Vitaminen, Vitamin C und Kalium.
Getrocknete Mangos sind süß und reich an Zink, Vitamin C und Folsäure.
Getrocknete Preiselbeeren sind voll mit den wichtigen fettlöslichen Vitaminen. Diese Vitamine umfassen Vitamin K, Vitamin A und Vitamin C.

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