Pyridoxinhydrochlorid ist eine Form von Vitamin B6. Es kommt natürlich in Lebensmitteln vor und ist auch in Nahrungsergänzungsform erhältlich.
Einige Lebensmittel mit hohem Pyridoxinhydrochloridgehalt sind Thunfisch, Bananen, Hähnchen- oder Truthahnbrust, Kalbsleber, Kabeljau, Lachs, Rotbarsch, Rindfleisch und Heilbutt, laut den World's Healthiest Foods.
Pyridoxinhydrochlorid ist wichtig für die Produktion der Gehirnbotenstoffe Serotonin und Noradrenalin, laut der Mayo Clinic. Vitamin B6 ist auch ein Baustein für Myelin, das Material, das Nerven isoliert.
Mängel an Pyridoxinhydrochlorid betreffen die Nerven, die Haut, die Schleimhäute und die Blutzellen. Ein Vitamin-B6-Mangel tritt häufig bei Patienten auf, die an Alkoholismus, Leberzirrhose, Schilddrüsenunterfunktion, Herzinsuffizienz und Verdauungsstörungen leiden, die die Nährstoffaufnahme stören.
Erwachsene ab 18 Jahren sollten 100 mg Pyridoxinhydrochlorid aus Nahrung und Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nehmen. Kinder benötigen je nach Alter zwischen 30 mg und 80 mg.
Pyridoxinhydrochlorid-Nahrungsergänzungsmittel haben das Potenzial, Übelkeit, Magenschmerzen, Appetitlosigkeit, Kopfschmerzen, Kribbeln und Schläfrigkeit zu verursachen. Schäden am Gehirn und an den Nerven sind bei langfristigem übermäßigem Gebrauch von Vitamin B6 möglich.
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