Vitamin-B12-Mangel verstehen: Ursachen, Symptome & Prävention

Einleitung

Vitamin B12 oder Cobalamin ist eines der wichtigsten wasserlöslichen Vitamine, da es essenziell für die Blutbildung, die DNA-Synthese und die Aufrechterhaltung eines normal funktionierenden Nervensystems ist. Es wird im Allgemeinen in geringen Mengen in unseren aktiven Körpergeweben wie Leber, Nieren, Herz, Muskeln und Bauchspeicheldrüse gespeichert.

Mangel an Vitamin B12

Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) „tritt ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel bei einem von 31 Erwachsenen im Alter von 51 Jahren und älter in der US-Bevölkerung auf.“ Sein Mangel führt zu makrozytärer Anämie, neurologischen Störungen und einigen genetischen Kindheitserkrankungen wie Homocystinurie und Methymyonsäureurie. Er wird durch die Messung des Serum-B12-Spiegels diagnostiziert, der normalerweise mehr als 150 Pikmol pro Liter betragen sollte. Ein Urintest auf Methylmalonsäure wird ebenfalls zur Diagnose eines Mangels verwendet.

Anzeichen und Symptome

Wenn Sie unter makrozytärer Anämie aufgrund von Vitamin-B12-Mangel leiden, werden Sie Müdigkeit, Atemnot, Herzklopfen, Blässe der Haut, Sehverlust und Konzentrationsmangel erleben. Kinder mit Vitamin-B12-Mangel wachsen nicht zu ihrem vollen Potenzial heran und sind weniger aktiv.

Ursachen

Um es vollständig zu verdauen, verbindet sich Vitamin B12 zunächst mit einem Protein, bekannt als Intrinsic Factor, in unserem Darm. Wenn dieser Intrinsic Factor in unserem Körper fehlt, führt dies zu Vitamin-B12-Mangel. Operationen am Bauch oder am Darm, wo der Intrinsic Factor produziert wird, können unsere Fähigkeit beeinträchtigen, Vitamin B12 aus unserer Ernährung aufzunehmen. Darmerkrankungen wie Morbus Crohn führen ebenfalls zu seinem Mangel. Ihre Chancen, B12-mangelhaft zu sein, steigen auch, wenn Sie Alkoholiker sind. Wir können auch Vitamin B12 in unserem Körper aufgrund unserer Ernährung entbehren. Vitamin B12 wird nur von tierischen Quellen produziert, daher ist ein strenger Vegetarier gefährdet, einen Vitamin-B12-Mangel zu entwickeln.

Behandlung

Laut einer Studie, die von Dr. Robert C. Oh im Journal of the American Academy of Family Physicians veröffentlicht wurde, „bleibt selbst wenn kein Intrinsic Factor vorhanden ist, um die Aufnahme von Vitamin B12 im terminalen Ileum zu unterstützen, eine orale Therapie wirksam.“ Daher ist eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vitamin-B12-Quellen ist, zusammen mit Nahrungsergänzungsmitteln und Injektionen, ein effektiver Weg, um diesen Mangel zu behandeln.

Quellen

Diätetisches Vitamin B12 wird hauptsächlich durch tierische Produkte wie Fleisch, Leber, Eier, Käse, Milch und Milchprodukte bereitgestellt. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin B12 beträgt 3 Mikrogramm pro Tag.