Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die 1784 erstmals von Carl Scheele aus Zitronensaft isoliert wurde. Sie wird noch immer hauptsächlich aus Zitronensaft gewonnen. Eine der wichtigsten Wirkungen von Zitronensäure auf den menschlichen Körper ist ihre tonisierende Wirkung auf die Leber.
Zitronensäure regt die Leber an, mehr Galle zu produzieren, was eine primäre Hilfe bei der Verdauung von Nahrung ist.
Zitronensäure regt die Produktion von Magensäften und Speichel an und ist daher ein hochwirksames Verdauungsmittel.
Zitronensäure ist sehr vorteilhaft bei der Heilung verschiedener Verdauungsprobleme wie Verstopfung, Dyspepsie, Gallebeschwerden und der Beseitigung von Gasen.
Zitronensäure hilft, Darmwürmer zu zerstören.
Zitronensäure wird zur Vorbeugung von Nierensteinen empfohlen.

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