Gehirnleistung steigern: Obst und Gemüse für die Gedächtnisgesundheit

Einführung

Seit Ihrer Kindheit wurden Sie ermahnt, Ihr Obst und Gemüse zu essen. Es ist kein Geheimnis, dass diese Art von frischen Lebensmitteln gut für Ihren Körper ist. Aber in Forschung, die seit 2001 aufkommt, gab es Behauptungen in der medizinischen Gemeinschaft, dass einige Obst- und Gemüsesorten auch für Ihr Gedächtnis von Vorteil sein könnten.

Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl, Grünkohl, Mangold und Senfgrüns haben alle eine gedächtnisfördernde Komponente: eine Form von Vitamin B namens Folsäure. Dieses Vitamin hilft, Ihre Nerven vor Homocystein zu schützen, einem Hormon, dessen Produktion mit dem Alter zunimmt und das Nervenzellen schädigen kann, was zu Gedächtnisverlust und in schweren Fällen zu Demenz führt.

Rote Früchte und Gemüse

Rote Äpfel, Tomaten, Erdbeeren, Kirschen und rote Paprika bekommen ihre leuchtende Farbe von einem Nährstoff namens Lycopin. Dieser Nährstoff hat sich gezeigt, die Auswirkungen von freien Radikalen auf Ihren Körper zu reduzieren und die Gedächtnisfunktion zu verbessern. Wenn diese Vorteile nicht genug wären, wurde Lycopin auch mit der Vorbeugung von Prostata-Problemen, Krebs, Hautschäden durch die Sonne und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

Violettes Gemüse und Früchte

Violettes Gemüse und Früchte wie Blaubeeren, Auberginen, roter Kohl, Pflaumen und Rhabarber enthalten alle ein Vitamin namens Anthocyanin. Anthocyanin hilft der Gedächtnisfunktion, indem es zelluläre Muskeldegradation verhindert, die zu Blindheit und einem Verlust des Kurzzeitgedächtnisses führen kann. Die Sicherstellung, dass Sie diese Lebensmittel einschließen, kann auch helfen, motorische Fähigkeiten bei Kindern während ihrer Entwicklungsstadien zu verbessern.