Vitamin A nährt die Zellen auf der äußeren Auskleidung Ihres Auges. Wenn diese Auskleidung gesund ist, schützt sie Ihr Auge, indem sie die darunter liegenden Schichten vor schädlichen Bakterien abschirmt, die möglicherweise Augeninfektionen verursachen könnten. Ein Mangel an Vitamin A kann auch zu trockenen Augen und abnehmender Sehkraft führen. Nachtblindheit ist oft eines der ersten Symptome von Augenstörungen, die durch Vitamin-A-Mangel verursacht werden. Eine Schädigung der Netzhaut kann schließlich auftreten, wenn die äußere Schicht nicht in gutem Zustand ist, und das Ergebnis könnte Erblindung sein. Richtige Mengen an Vitamin A können solche Verluste verhindern und können tatsächlich die Sehkraft verbessern. Nahrungsergänzungsmittel sind nicht die einzige Möglichkeit, eine ausreichende Menge an Vitamin A zu erhalten, da Lebensmittel wie Vollmilch, Karotten, Leber, Süßkartoffeln und Spinat alle hervorragende Quellen dieses Vitamins sind.
Vitamin E ist ein Nährstoff in vielen Nüssen wie Erdnüssen, Haselnüssen und Mandeln. Ein Zustand namens „Makuladegeneration“ tritt auf, wenn die „Makula“ des Auges aufgrund eines Vitamin-E-Mangels nicht mehr effizient arbeitet. Wenn Ihr Auge ein Objekt nicht richtig fokussieren oder schärfen kann, kann dies das Ergebnis einer Makuladegeneration sein. Nüsse zu essen, die reich an Vitamin E sind, ist eine großartige präventive Ressource, aber sobald eine Makuladegeneration eingesetzt hat, sollte Vitamin E in Supplementform eingenommen werden, um weitere Schäden zu verhindern.
Die Blutgefäße der Netzhaut werden durch Vitamin C gebildet und gestärkt. Da die Netzhaut für den Empfang heller Bilder sowie für die Erhaltung des Bindegewebes der Hornhaut verantwortlich ist, ist dieses Vitamin für eine richtige Sehkraft unerlässlich. Ein Mangel an Vitamin C könnte potenziell zu einer verminderten Sehkraft führen. Sobald dies eintritt, könnten auch Grauer Star und Makuladegeneration resultieren und letztlich zur Erblindung führen. Um diese Spirale düsterer Ereignisse zu verhindern, konsumieren Sie eine Ernährung, die reich an Vitamin C ist, durch Vitaminpräparate und Quellen wie Orangen, Brokkoli, Blaubeeren, Äpfel und Erdbeeren sowie rote, gelbe und grüne Paprika.
Beta-Carotin ist für die allgemeine Sehkraft unerlässlich, von der Bildung von Blutgefäßen im Auge als Baby bis hin zur Verbesserung der Sehkraft als älterer Erwachsener. Da viele Lebensmittel reich an Beta-Carotin sind, ist es relativ einfach, Beta-Carotin zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen und seine Vorteile zu ernten. Einige der Lebensmittel, die Beta-Carotin enthalten, sind Karotten, Aprikosen, Mangos, Melone und mehrfarbige Paprika.

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