Leinöl vs. Fischöl: Omega-3-Vorteile verstehen

Fischöl und Leinsamenöl enthalten beide eine Fülle von Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren sind eine Familie von Fettsäuren, die der Körper in unterschiedliche Formen umwandelt. Die drei natürlich vorkommenden Sorten von Omega-3-Fettsäuren sind Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Ihr Körper wandelt ALA in EPA und DHA um. Alle drei Sorten haben erwiesene gesundheitliche Vorteile, insbesondere für das Herz-Kreislauf-System, die Stimmungsstabilität, die Aufmerksamkeitsdefizitstörung, die Behandlung von Entzündungen und Diabetes. Sie sind ein allseitiger Schub für die menschliche Physiologie.

Alpha-Linolensäure (ALA)

Alpha-Linolensäure (ALA) ist die Mutter-Ömega-3-Fettsäure-Verbindung, die in dunkelgrünem Blattgemüse, Phytoplankton, Leinsamen, Hanfsamen und Walnüssen vorkommt. Einmal gegessen, spalten tierische Enzyme sie in EPA und DHA auf.

Eicosapentaensäure (EPA)

Eicosapentaensäure (EPA) ist vorherrschend in Fischen wie Lachs, Makrele, Kabeljau und Thunfisch sowie in anderen tierischen Produkten wie Eiern und grasgefüttertem Rindfleisch. Hier wurde die ALA aus Pflanzenchloroplasten, die vom Tier aufgenommen wurden, in die Tochterverbindung EPA umgewandelt.

Docosahexaensäure (DHA)

Docosahexaensäure (DHA) kommt in geringeren Konzentrationen in denselben Lebensmitteln wie EPA vor, da es eine Tochterverbindung von EPA durch enzymatische Wirkung ist.

Ernährung

Da Ihr Körper ALA in die Tochter- und Enkelverbindungen von EPA und DHA umwandelt, reicht eine Ernährung, die reich an Blattgemüse und Leinsamenöl ist, aus, um nützliche Mengen der anderen Omega-3-Sorten zu erzeugen. Fischöl ist jedoch auch als Nahrungsergänzungsmittel vorteilhaft, und Ernährungen mit viel frischem Fisch können mit einer längeren Lebensdauer korreliert werden (wie jene, die in Okinawa und Japan beobachtet wurden).

Hauptunterschied liegt in der Verarbeitung

Der Hauptunterschied zwischen Fisch- und Leinsamenöl liegt in der Zubereitung. Fischöl muss vom tierischen Gewebe getrennt werden und wird oft entaromatisiert, um Gerüche zu entfernen. Leinsamenöl wird einfach hergestellt, indem das Öl aus den Samen gepresst wird. Fische enthalten auch eher biomagnifizierte Schadstoffe durch Kontakt mit industriellen Abwässern.
Für bewusste Verbraucher, die nach Gesundheitspräparaten mit einer sanften Auswirkung auf die Erde suchen, ist Leinsamenöl die offensichtliche Wahl. Allerdings kann sauberes Fischöl ebenfalls Vorteile haben, insbesondere für Menschen, die unter Verdauungsstörungen leiden, die die Aufnahme von Leinsamenöl erschweren können (wie Morbus Crohn). Sie haben beide ihre Berechtigung.