Vitamin B12 hat sich als eine Rolle bei der Erhaltung von geistigen und kognitiven Fähigkeiten sowie Gedächtnis erwiesen. Die Aufnahme und Absorption von B12, das natürlich in Fleisch, Milch und Fisch vorhanden ist, wird mit zunehmendem Alter immer wichtiger.
B12 hilft, Gehirnschrumpfung zu verhindern, ein Anzeichen für den Beginn von Demenz oder Alzheimer. B12 hilft, Myelin zu bilden, das Nervenfasern isoliert. Ohne es kann Gedächtnisverlust auftreten, zusammen mit Stimmungstiefs und möglicherweise Nervenschäden. Tatsächlich können Symptome niedriger B12-Spiegel die Symptome von Alzheimer nachahmen.
Während B12-Mängel relativ selten sind, ist die Unfähigkeit des Körpers, B12 aufzunehmen, häufiger, besonders bei älteren Erwachsenen. Der Körper kann mehrere Jahre an B12 speichern, aber wenn die Aufnahme beeinträchtigt ist und B12 nicht angemessen vom Körper genutzt wird, können geistige und körperliche Fähigkeiten beeinträchtigt sein. In den extremsten Fällen kann perniziöse Anämie resultieren, wenn der Magen-Darm-Trakt B12 nicht angemessen aufnimmt.
Die empfohlene Tagesdosis von B12 für Erwachsene beträgt 2,8 mcg/Tag. Eine Hähnchenbrust zusammen mit einer Tasse Joghurt und einem hartgekochten Ei enthält genug B12 für einen Tag. Oder eine Tasse Rosinenkleie plus eine Tasse Milch kann die empfohlene Tagesdosis liefern. Erwachsene ab 50 Jahren können ihre B12-Aufnahme durch Ernährung oder Vitaminpräparate steigern.
Vitamin B12 ist oft ein Bestandteil eines B-Komplex-Nahrungsergänzungsmittels und notwendig für den Aufbau von DNA und die Gesunderhaltung von Nervenzellen und roten Blutkörperchen. Während der Verdauung wird B12 durch Magensäure freigesetzt und verbindet sich dann mit IF oder Intrinsic Factor. Es wird dann in den Blutkreislauf aufgenommen.
Da B12 natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommt und Mängel relativ selten sind, sind Injektionen möglicherweise nicht notwendig oder angemessen. Besprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister, bevor Sie Ihr Vitaminregime ändern oder Ihre B12-Aufnahme ergänzen.
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