Weizengras-Shots: Vorteile, Risiken & Was die Wissenschaft sagt

Ein Weizengras-Shot wird aus den verflüssigten Trieben junger Weizenpflanzen hergestellt, die geschnitten werden, wenn die Pflanze etwa ein bis zwei Wochen alt ist. Die Flüssigkeit hat eine tiefgrüne Farbe und soll nach frisch geschnittenem Rasen riechen und schmecken. Es gibt viele Behauptungen über die gesundheitlichen Vorteile von Weizengras-Shots; wichtig ist jedoch zu beachten, dass diese Behauptungen bisher nicht von offiziellen wissenschaftlichen Organisationen verifiziert wurden.

Chlorophyll-Aufnahme

• Weizengras-Shots sind tiefgrün. Das liegt an ihrem hohen Chlorophyllgehalt von etwa 70 Prozent, einem grünen Pflanzenfarbstoff. Chlorophyll spaltet Kohlendioxid, um Pflanzen mehr Sauerstoff zu liefern; ähnlich ermöglicht es mehr Sauerstoff im menschlichen Blutkreislauf. Es kann die Hämoglobinproduktion des Körpers steigern, was zu einem besseren Blutdruck beiträgt und die Gewebeheilung fördert. Laut Sprout Organic baut Chlorophyll auch „Enzyme auf, die die Sexualhormone wiederherstellen“.

Nährwert

• Die empfohlene Tagesdosis von zwei bis vier Unzen Weizengras hat einen Nährwert, der mit Spinat und Brokkoli vergleichbar ist. Insgesamt enthält eine Unze Weizengras 103 Vitamine, Mineralien und Aminosäuren und entspricht etwa 1,1 Kilogramm grünem Blattgemüse. Besonders reich ist es an Vitaminen wie A, B-Komplex, C und E.

Gewichtsverlust

• Eine Anwendung von Weizengras ist die Unterstützung beim Abnehmen. Weizengras unterdrückt den Appetit und kann die Blutdurchblutung erhöhen sowie den Stoffwechsel ankurbeln.

Krankheitsvorbeugung

• Befürworter von Weizengras-Shots behaupten, dass der Saft die weißen Blutkörperchen aktiviert und dadurch die Immunität erhöht. Daher glauben sie, dass der Saft verwendet werden kann, um Krankheiten abzuwehren. WebMD behauptet, dass Behauptungen aufgestellt wurden, Weizengras-Saft könne alles von alltäglichen Gesundheitsproblemen bis hin zu schweren Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Wechseljahren, Krebs und sogar AIDS vorbeugen. Es sollte beachtet werden, dass diese Aussagen bis September 2010 nicht durch unabhängige Studien oder wissenschaftliche Organisationen verifiziert wurden.