Kurkuma: Gesundheitsvorteile, Anwendungen & Potenzial von Curcumin

Kurkuma ist ein Gewürz, das häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Es ist bekannt für seine goldene Farbe und seinen warmen, säuerlichen Geschmack. In den Vereinigten Staaten wird Kurkuma als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Laut der American Cancer Society haben Tier- und Laborexperimente ergeben, dass Curcumin (ein Antioxidans, das ein aktiver Inhaltsstoff in Kurkuma ist) einige krebsbekämpfende Eigenschaften zeigt.

Entzündungshemmend

In den USA wird pflanzliches Kurkuma hauptsächlich als entzündungshemmendes Heilmittel vermarktet. Kurkuma wird oral in Pulverform oder in Kapseln, Tees oder flüssigen Extrakten eingenommen. Laut der American Cancer Society befürworten einige Kurkuma als Behandlung für Rheuma und als Antiseptikum zur Desinfektion von Wunden. Einige glauben, dass Kurkuma die Replikation ernsthafter Viren wie Hepatitis und HIV beeinträchtigt.

Krebsbekämpfer

Laborexperimente, die von der ACS durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass Curcumin mehrere wichtige molekulare Korridore blockiert, die mit der Entwicklung, dem Wachstum und der Ausbreitung von Krebs assoziiert sind. Die ACS sagt, dass einige Forscher glauben, dass Kurkuma das Potenzial haben könnte, besonders gut dabei zu sein, Krebs der Speiseröhre, des Mundes, der Därme, des Magens, der Brust und der Haut zu verhindern und zu verzögern.

Humane Studien im Frühstadium

Die ACS weist darauf hin, dass Humane Studien zu Curcumin bei Krebsvorbeugung und -behandlung sich im sehr frühen Stadium befinden. Eine Studie mit 15 Patienten mit Dickdarmkrebs ergab, dass Curcumin zwar im Allgemeinen nicht gut vom Körper aufgenommen wird, es aber dennoch in die Darmschleimhaut und in bösartiges Gewebe im Dickdarm aufgenommen wurde.

Andere Beschwerden

Die American Cancer Society sagt, dass Studien im Gange sind, um zu sehen, ob Curcumin helfen kann, andere Krankheiten und Zustände wie Arthritis, Alzheimer-Krankheit, Magengeschwüre und hohes Cholesterin zu bekämpfen.

Das National Center for Complimentary and Alternative Medicine des National Institute of Health sagt, dass Kurkuma zur Unterstützung der Verdauung und Leberfunktion sowie zur Regulierung der Menstruation verwendet wurde. Kurkuma wurde auch zu einer Paste verarbeitet, die topisch zur Behandlung von Ekzemen aufgetragen wird.

Nierentransplantationen

Es wird weiterhin geforscht, ob Kurkuma die Aussichten für Nierentransplantationsempfänger verbessern kann. Die ACS sagt, dass eine kleine Studie zu Curcumin und einem anderen Antioxidans namens Quercetin bei erwachsenen Nierentransplantationsempfängern durchgeführt wurde. Diejenigen, die hohe Dosierungen beider Antioxidantien zu sich nahmen, hatten weniger Transplantationsabstoßungen als diejenigen, die niedrigere Dosen oder gar keine erhielten.

Weitere Forschung

Das NCCAM sagt, dass es aufgrund der Sparsamkeit klinischer Studien nicht genügend zuverlässige Beweise gibt, um die Verwendung von Kurkuma für irgendeinen Gesundheitszustand zu stützen. Von der NCCAM finanzierte Forschung untersucht die aktiven Chemikalien in Kurkuma, um ein umfassenderes Verständnis dafür zu erlangen, wie es bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden könnte.

Vorsichtsmaßnahmen

Die Verwendung von Kurkuma gilt für die meisten Erwachsenen als sicher. Menschen mit Gallenblasenerkrankungen sollten jedoch kein Kurkuma verwenden, da es den Zustand verschlimmern könnte. Die Einnahme großer Dosen oral kann Magenschmerzen, Blähungen, Verdauungsstörungen und Übelkeit verursachen. Hohe Dosen von Kurkuma haben bei Tieren Leberprobleme verursacht, aber solche Probleme wurden beim Menschen nicht berichtet.