Whey Protein Isolat vs. Konzentrat: Was ist das Richtige für Sie?

Einst ein Supplement, das nur von Bodybuildern verwendet wurde, wird Whey Protein heute als gesunde Ergänzung für jedermanns Ernährung anerkannt. Bei so vielen verfügbaren Produkten wird es zu einer Herausforderung, die richtige Art für Ihre Bedürfnisse zu kaufen. Whey Protein Isolat (WPI) und Whey Protein Konzentrat (WPC) weisen leicht unterschiedliche Eigenschaften auf, die wichtig zu wissen sind.

Warum Whey?

Um Whey Protein herzustellen, wird Whey – ein Milchprodukt, das bei der Käseherstellung übrig bleibt – gefiltert und verarbeitet, um ein Pulver zu bilden, das aromatisiert und zu Smoothies, Haferflocken und anderen Lebensmitteln hinzugefügt werden kann, um ihren Proteingehalt zu erhöhen. Fitness-Enthusiasten wissen seit langem, dass Whey Protein ein hochwertiges Protein ist, das reich an Arginin und Lysin ist, die die Ausschüttung von Wachstumshormon stimulieren und so das Muskelwachstum und die -entwicklung fördern. Neuere Erkenntnisse legen nahe, dass Whey dem Körper helfen kann, Toxine, Bakterien und Viren abzuwehren, vor einigen Krebsarten schützen und sich positiv auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirken kann. Ausdauersportler schätzen, dass Whey einen hohen Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren liefert, die während langer Trainingseinheiten Energie liefern.

Isolat

Whey Protein Isolat ist die reinste verfügbare Version. Es enthält mehr Protein pro Portion mit wenig Fett und Laktose. Daten über verschiedene Marken variieren, aber Isolat enthält meist 90 bis 98 Prozent Protein pro Portion. Das hochgradige Filtrieren des Wheys zur Herstellung der Isolat-Version entfernt auch einige der immunstärkenden Eigenschaften. Isolat ist auch teurer als Konzentrat.

Konzentrat

Die Herstellung von Whey Konzentrat ist einfacher, und daher ist es relativ leicht zu finden und weniger teuer. Je nach gekaufter Marke kann es zwischen 29 und 89 Prozent Protein pro Portion enthalten. Da jedoch mehr Verunreinigungen im Herstellungsprozess verbleiben, werden auch mehr der immunstärkenden Elemente erhalten.

Welches wählen?

Beide Formen von Whey Protein unterstützen die Muskelentwicklung. Hersteller beider Proteinarten behaupten, das ihre das beste sei, aber es spielt wahrscheinlich keine allzu große Rolle, welches Sie verwenden. Wenn Sie unter Laktoseintoleranz leiden, macht es wahrscheinlich Sinn, die reinere Isolat-Form zu verwenden. Um Geld zu sparen, kaufen Sie eine gut bekannte Marke von Konzentrat.

Beide

Einige Unternehmen bieten eine Mischung aus Isolat und Konzentrat im selben Produkt an. Etwas teurer als Konzentrat, aber erschwinglicher als Isolat, erhalten Sie auch eine fett- und laktoseärmere Option, während Sie dennoch einige der immunstärkenden Vorteile von Protein behalten.