Aminosäuren: Vorteile, Quellen & Supplementierung

Überblick über Aminosäuren

Aminosäuren bilden die Bausteine von Proteinen. Es gibt 22 Aminosäuren im menschlichen Körper, und sie kombinieren sich, um eine Reihe von Proteinen zu bilden. Neun werden im Körper produziert – Glycin, Serin, Prolin, Tyrosin, Glutamin, Alanin, Asparagin, Glutaminsäure und Cystein. Die anderen 13 – Tryptophan, Valin, Phenylalanin, Threonin, Methionin, Histidin, Lysin, Leucin, Asparaginsäure, Prolin, Serin, Isoleucin und Arginin – müssen aus der Nahrung gewonnen werden.

Wer profitiert von Aminosäure-Supplementen

Aminosäure-Supplemente sind in Form von Kapseln, Tabletten und Pulvern erhältlich. Jedes Supplement enthält eine unterschiedliche Kombination von Aminosäuren für unterschiedliche Zwecke. Obwohl Hersteller behaupten mögen, ihre Supplemente hätten viele Vorteile, haben einige von ihnen, wie eine Kombination aus Ornithin, Lysin und Arginin, die oft als Gewichtsverlust-Supplement verkauft wird, kaum oder keine wissenschaftlichen Beweise, die sie stützen. Leidende unter Allergien, Müdigkeit und Hypoglykämie, zusammen mit Vegetariern und Veganern, können von Supplementen profitieren.

Aminosäure-Supplemente und Bodybuilding

Einige Aminosäure-Supplemente werden als „natürliche Steroide“ für den Muskelaufbau verkauft. Zwei der am häufigsten gepriesenen Aminosäuren für diesen Zweck sind Ornithin und Arginin, oft in Kombination verkauft. Da Proteine eine der Hauptkomponenten von Muskeln sind, glauben viele Menschen, dass die Einnahme eines Aminosäure-Supplements helfen wird, größere Muskeln zu entwickeln. Allerdings macht das Trainingsregime, das Anforderungen an das Muskelgewebe stellt, die Zunahme an Größe und Stärke aus. Obwohl es einige wissenschaftliche Beweise gibt, die zeigen, dass Aminosäuren helfen können, das Muskelwachstum während des initialen Trainings zu stimulieren, gibt es keine, die zeigen, dass sie tatsächlich die Stärke, Kraft oder Größe des Muskels erhöhen werden.

Aminosäuremangel und Krankheit

Aminosäuren helfen nicht nur beim Aufbau von Proteinen, sondern sind auch notwendig für viele andere Funktionen unseres Körpers, einschließlich der Kommunikation zwischen Neurotransmittern und der effektiven Funktion von Hormonen. Ein Aminosäuremangel kann zu einer Reihe von Krankheiten führen, einschließlich Candida (verursacht durch einen Mangel an den meisten essentiellen Aminosäuren) und Chronischem Erschöpfungssyndrom (verursacht durch einen Mangel an L-Tyrosin und L-Tryptophan). Es gibt auch einen Zusammenhang zwischen Aminosäuremangel und Sichelzellanämie. Ernährungsergänzung, zusammen mit einem gesunden Proteinlevel in der Ernährung, kann helfen, diese Störungen zu lindern, sollte aber unter der Aufsicht Ihres Arztes eingenommen werden, da die Einnahme einzelner Aminosäure-Supplemente das empfindliche Gleichgewicht Ihrer Gesamtkombination von Aminosäuren weiter stören kann.