Acai-Beeren-Forschung: Fakten von Fiktion trennen

Aussagen auf vielen Acai-Beeren-Nahrungsergänzungsmittel-Websites behaupten Ergebnisse „nach umfangreicher Forschung“. Was genau stützt diese Forschung? Wie genau sind die Studien? Dieser Artikel geht solchen Behauptungen nach und berichtet über die Ergebnisse.

Gesundheitsbehauptungen

• Nahrungsergänzungsmittelunternehmen sind sich sehr wohl bewusst, dass die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) ihnen verbietet, jegliche bedeutende Gesundheitsbehauptungen aufzustellen. Zum Beispiel ist es für sie illegal, zu behaupten, dass Acai-Beeren Krebs oder eine andere schwere Krankheit heilen. Im besten Fall können Nahrungsergänzungsmittel-Websites verkünden, dass Acai-Beeren „möglicherweise das beste Essen des Planeten“ oder „könnten das Immunsystem stärken.“ Diese Unternehmen müssen Absicherungswörter wie „möglicherweise“, „könnte“ oder „eventuell“ verwenden, anstatt einer Klage ausgesetzt zu sein.
• Die University of Florida veröffentlichte eine Studie, die besagte, dass Acai-Beerenextrakte Krebs bekämpfen könnten, obwohl die Ergebnisse aus einem Zellkulturmodell stammten – es wurden keine Tiere oder Menschen getestet. Darüber hinaus betraf die Studie frische Acai-Beeren, die nicht verarbeitet wurden; Nahrungsergänzungsmittel- und Saftunternehmen müssen die Beeren gefriertrocknen, pressen und den Saft in einem langwierigen Prozess extrahieren. Auch, wie im Buch „Cancer Modeling“ erklärt wird, ist es bereits allgemein bekannt, dass der Verzehr von Obst (nicht nur Acai-Beeren) das Krebsrisiko senkt.

Produktvergleiche

• Wenige Unternehmen vergleichen ihr Acai-Beeren-Nahrungsergänzungsmittel direkt mit einer Verbesserung der Gesundheit. Stattdessen verknüpfen sie gesundheitliche Vorteile mit Antioxidantien, die in Acai-Beeren enthalten sind.
• Nehmen wir zum Beispiel die Schlagzeile auf einer Website: „Acai-Beere bekämpft Sodbrennen.“ Der Artikel ist irreführend, weil die Einnahme der Pillenform eines Lebensmittels völlig anders ist, als es ganz zu konsumieren. Der Artikel sagt nicht „Acai-Beeren-Nahrungsergänzungsmittel“, sondern nur „Acai“. (Um diesen und andere Artikel zu lesen, siehe Ressourcen unten.) Außerdem enthalten viele andere Lebensmittel Antioxidantien. David Wolfe erklärt in seinem Buch „Superfoods“, dass eine Portion Acai-Beeren 185 auf der ORAC-Skala erreicht, die die Sauerstoffradikalaufnahmekapazität misst. Granatäpfel erreichten 105. Während Acai-Beeren möglicherweise mehr Antioxidantien als andere Früchte haben, könnte der Verzehr von zwei Portionen Granatäpfeln weniger kosten als der Konsum einer Portion Acai-Nahrungsergänzungsmittel, aber die gesundheitlichen Vorteile der Antioxidantien wären gleich.

Tatsächliche Studien

• Anstatt Studien mit ihrem spezifischen Produkt durchzuführen, extrapolieren Nahrungsergänzungsmittel-Websites Daten von Institutionen, die Forschung zu Antioxidantien durchgeführt haben, und wenden sie dann auf ihre Acai-Beeren-Nahrungsergänzungsmittel an, die Antioxidantien enthalten. Unternehmen neigen dazu, den Leser glauben zu lassen, dass einer Gruppe ein bestimmter Saft oder eine bestimmte Pille verabreicht wird und die Ergebnisse überwacht werden. Die Ergebnisse sind bestenfalls anekdotisch. Zum Beispiel behauptet ein Artikel auf Acaiberrysite.com eine verbesserte Ausdauer aufgrund seines Nahrungsergänzungsmittels, weil ein Athlet es einnimmt. Der Artikel erklärt weiter, dass das Ausgleichen von Nährstoffen die Ausdauer verbessern kann, aber das bedeutet im Wesentlichen eine gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten.

Medien-Schlagzeilen

• Nahrungsergänzungsmittel-Websites verwenden oft Phrasen wie „wie in CNN.com zu sehen“ oder „wie im Wall Street Journal erwähnt.“ Allerdings berichten CNN und der Wall Street Journal über die Trends dieser Unternehmen, Geld zu verdienen, nicht über eine Empfehlung für sie.

Fazit

• Solche Behauptungen zur Acai-Beeren-Forschung sind irreführend und nicht belegt. Während eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, viele positive gesundheitliche Vorteile bringt, zeigt keine Studie, dass die Acai-Beere außergewöhnliche gesundheitliche Vorteile bietet, die andere Früchte nicht bieten.