Vitamin D-3 (Cholecalciferol) ist ein Steroidhormon, das eine Reihe von biologischen Funktionen im menschlichen Körper spielt. Es wird von der Leber und dann der Niere verarbeitet, um es von einer inaktiven in eine aktive Form umzuwandeln.
D-3 ist in begrenzten Mengen aus Nahrungsquellen wie Fisch, Eigelb und Käse erhältlich. Es wird auch in einer inaktiven Form von der Haut produziert, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt ist.
D-3 wird vom Körper für die Regulierung der Kalzium-, Phosphat- und Magnesiumaufnahme verwendet. Es spielt auch eine Rolle bei der Zelldifferenzierung, Immunität und Insulinsekretion.
D-3-Mangel kann Kindheitsknochendeformitäten und Osteomalazie verursachen, was Muskel- und Knochenschmerzen hervorbringt. Mangelnde Sonnenlichtexposition, Nieren- oder Leberfunktionsstörungen oder genetische Defekte in Bezug auf D-Vitamin-Rezeptoren können alle zu Mangel führen.
D-3-Toxizität ist typischerweise das Ergebnis einer übermäßigen D-Vitamin-Supplementierung. Es kann zu Übelkeit, Schwäche, Verstopfung und hohen Kalziumspiegeln im Blut führen – was die Herzfunktion und den psychischen Zustand verändern kann.
Die sichere Obergrenze, die für die tägliche Aufnahme von Vitamin D festgelegt wurde, beträgt 2000 Internationale Einheiten (IE) oder 50 Mikrogramm pro Tag. Ungefähr 400 IE ist die Standardanreicherung in einem Glas Milch.

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