Bienenpollen: Nährwertvorteile & Vitamin/Mineralgehalt

Bienen sammeln Pollen an ihrem Körper, während sie Blumen zur Nahrungsaufnahme besuchen. Bei der Rückkehr zum Stock reinigen sie diesen Pollen und pressen ihn zu einem Granulat. Dieser nährstoffreiche Bienenpollen kann als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden.

Vitamine

Der Vitamingehalt von Bienenpollen umfasst B-Komplex-Vitamine, Vitamin D, Vitamin C und Vitamin E. Pollen hat auch hohe Rutengehalte.

Mineralstoffe

Bienenpollen enthält die Mineralstoffe: Kalzium, Chlor, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Kalium, Silizium und Schwefel. Es kann auch bis zu neunundfünfzig verschiedene Spurenelemente enthalten.

Protein

Der Proteingehalt von Pollen kann zwischen 10 und 35 Prozent liegen, beträgt im Durchschnitt jedoch 20 Prozent. Etwa 5 g Protein sind in 1 Esslöffel Bienenpollen enthalten.

Antioxidantien

Bienenpollen enthält Antioxidantien. Antioxidantien helfen dem Körper, freie Radikale zu stabilisieren, die degenerative Prozesse wie das Altern verursachen.

Aminosäuren

Arginin, Methionin, Histidin, Phenylalanin, Isoleucin, Threonin, Leucin, Tryptophan, Lysin und Valin sind alle in Bienenpollen enthaltenen Aminosäuren. Aminosäuren helfen dem Körper, Protein zu verwerten.