Bienenpollen: Nährwertvorteile & Gesundheitsbehauptungen – Umfassender Leitfaden

Überblick

Bienenpollen ist der Pollen, der von Honigbienen gesammelt wird. Er hat eine Geschichte der Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel mit zahlreichen Gesundheitsbehauptungen für Menschen. Es wurde wenig Forschung betrieben, um die Behauptungen zu untermauern; obwohl es ein nährstoffreiches Lebensmittel ist.

Mineralstoffe

Bienenpollen enthält 28 Mineralstoffe – einschließlich Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium. Mikronährstoffe wie Lykopen machen ebenfalls den Mineralstoffgehalt aus.

Vitamine

Es gibt viele Vitamine in Bienenpollen. Darunter sind die B-Vitamine, Folsäure, Biotin und die Vitamine E, C und D.

Protein

Es kann unterschiedliche Proteinanteile in Bienenpollen geben. Er reicht von 10 bis 35 Prozent. Der durchschnittliche Bereich im getesteten Pollen liegt knapp über 24 Prozent. Pollen enthält auch Aminosäuren.

Sonstiges

Es sind etwa 7 g Kohlenhydrate und 28 Kalorien pro Unze Bienenpollen enthalten. Der Ballaststoffgehalt beträgt etwa 7 Prozent.

Warnung

Allergiker können unerwünschte Reaktionen auf Bienenpollen erleben. Seien Sie vorsichtig bei der Einnahme als Nahrungsergänzungsmittel. Sprechen Sie mit einem sachkundigen Gesundheitsdienstleister, bevor Sie es konsumieren.