Anstrengende körperliche Betätigung kann Flüssigkeiten und Elektrolyte entziehen. Drei Forscher, die in den 1960er Jahren das Football-Team der Gators an der University of Florida untersuchten, entdeckten, dass die Kohlenhydrate, die die Spieler zu sich nahmen, nicht schnell genug ersetzt wurden, um die Spieler in Bewegung zu halten. Die Ärzte formulierten Gatorade, ein ausgewogenes Kohlenhydrat-Elektrolyt-Getränk, das die verlorenen Nährstoffe ersetzte. Das Rezept, das sie verwendeten, war 14 g Kohlenhydrate, 110 mg Natrium und 30 mg Kalium. Die Flaschengetränke der Mitbewerber sind weit verbreitet. Sie können auch Ihre eigenen Gatorade-Alternativen herstellen.
Vor Gatorade verwendeten Bauern ein ähnliches Getränk während der mühsamen Arbeit des Heumachens. Genannt Switchel, ersetzte es verlorene Mineralien und Flüssigkeiten. Ein Rezept, das von Cooks.com gefunden wurde, verlangt 1 Gallone Wasser gemischt mit 2 Tassen Zucker und 1 Tasse Melasse. Fügen Sie 1 Tasse Essig zusammen mit 1/4 TL gemahlenem Ingwer hinzu. Ahornsirup oder gekochter Apfelmost können für die Melasse ersetzt werden.
Ein schneller und einfacher Gatorade-Ersatz kann mit einem Pulvergetränkemix wie Kool-Aid hergestellt werden. Fügen Sie zu einer Packung des Getränkemixes 10 EL Zucker und 0,75 TL Lite Salt hinzu. Fügen Sie Wasser hinzu, um 2 Liter (2,11 Quarts) des Getränks herzustellen.
Dr. Dick Rafoth von der Website Cycling Performance Tips schlägt vor, dass ein Elektrolyt-/Kohlenhydrat-Ersatzgetränk auch mit 1/2 Tasse Orangensaft und 9 EL Zucker hergestellt werden kann. Fügen Sie 3/8 TL Salz hinzu und füllen Sie mit genug Wasser auf, um 2 Liter (2,11 Quarts) herzustellen.
Ein komplexeres Rezept wird mit Zitronensaft hergestellt. Das Rezept ist 4 EL Zucker kombiniert mit 1/4 TL Salz und 1/4 Tasse kochendem Wasser. Fügen Sie 2 EL Zitronensaft zusammen mit 3 3/4 Tassen kaltem Wasser hinzu. Dieses Rezept macht 1 Quart. Es ist gebrauchsfertig, wenn es gekühlt ist.

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