Immunsystem stärken: Vitamine & Mineralien gegen Antigene

Antigene sind Substanzen, die als Bedrohung für das Immunsystem des Körpers erkannt werden und als Reaktion die Bildung von Antikörpern auslösen. Antigene können zu zahlreichen Leiden führen, einschließlich des gewöhnlichen Erkältungsschnupfens oder Krebses. Vitamine und Mineralien spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems, damit der Körper reagieren und Antigene bekämpfen kann.

Vitamin C

Vitamin C ist ein Antioxidans und erfüllt viele wichtige Funktionen im Körper. Vitamin C gilt als hilfreich, um Erkältungen abzuwehren und die Wahrscheinlichkeit bestimmter Krebsarten zu verringern. Es hilft, Zellen zusammenzuklumpen, was dem Immunsystem hilft, Antigene schneller zu erkennen, um das Antigen früher bekämpfen zu können. Vitamin C ist auch wesentlich für die Eisenabsorption und den Erhalt gesunder Gefäßwände. Es ist wasserlöslich, was bedeutet, dass der Körper es nicht speichert und das Vitamin täglich eingenommen werden kann. Lebensmittel, die Vitamin C enthalten, sind Orangen, Limetten, Grapefruits, Tomaten und grüne Paprika.

Vitamin A

Vitamin A ist für gesunde Augen und Haut erforderlich. Es ist auch wichtig, um ein gesundes Immunsystem aufrechtzuerhalten. Viele Lebensmittel, wie Karotten und Süßkartoffeln, sind reich an Beta-Carotin, das die Anzahl der infektionsbekämpfenden Zellen und T-Zellen erhöht, die helfen, Antigene aus dem Körper zu entfernen. Beta-Carotin wird im Körper in Vitamin A umgewandelt, das fettlöslich ist und nicht täglich eingenommen werden muss. Andere häufige Lebensmittel mit Vitamin A oder Beta-Carotin sind Brokkoli, grünes Blattgemüse und Kürbis.

Vitamin E

Vitamin E ist ebenfalls ein Antioxidans, das hilft, das Immunsystem zu stärken. Das Vitamin ist auch dafür bekannt, das Blut zu verdünnen. Weitere Vorteile von Vitamin E umfassen den Schutz von Muskeln und Nerven, Schutz vor Augenstörungen und sogar die Abwehr von rheumatoider Arthritis. Vitamin E kann auch bei Anti-Aging und Asthma helfen. Vitamin E ist ebenfalls fettlöslich und muss nicht täglich konsumiert werden. Lebensmittel, die Vitamin E enthalten, sind Mais, Sojabohnen und Vollkornreis. Die aus Mais, Soja und Baumwollsamen gewonnenen Öle enthalten ebenfalls hohe Mengen an Vitamin E.

Zink

Zink spielt eine wichtige Rolle bei der Proteinsynthese und der Zellproduktion im Immunsystem. Zink ist dafür bekannt, bei der Wundheilung zu helfen und die Haut frei von Akne und Ekzemen zu halten. Zink ist auch eng mit der Prostata-Gesundheit bei Männern verbunden. Niedrige Zinkspiegel wurden mit vergrößerten Prostaten und Prostatakrebs in Verbindung gebracht. Lebensmittel, die reich an Zink sind, umfassen Austern, Krabben, Garnelen, Erdnüsse, Rindfleisch, Truthahn und Vollkornprodukte.

Selen

Selen ist ein Mineral, das zur Bekämpfung von Virusinfektionen verwendet wurde und möglicherweise das Fortschreiten von HIV/AIDS verlangsamen kann. Selen ist auch für die normale Leberfunktion im Körper von entscheidender Bedeutung. Laut der Website Nutritional Health Supplements wird Selen mit Vitamin C und E kombiniert, um gegen Brustkrebs, Alterung und Herzkrankheiten zu helfen. Lebensmittel, die reich an Selen sind, umfassen Meeresfrüchte, Leber, Brasilianische Nüsse und Geflügel. Hafer und Vollkornreis sind in der Regel gute Quellen für Selen, variieren jedoch je nach dem Boden, auf dem der Hafer und der Reis angebaut wurden.