Kaffee & Blutzucker: Auswirkungen auf Gewichtsverlust & Insulinresistenz

Einleitung

Der Konsum von Kaffee, auch entkoffeiniert, kann sich nachteilig auf Abnehmziele auswirken und die Insulinresistenz erhöhen. Kaffee kann Heißhungerattacken auslösen, wodurch Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie benötigen. Wenn Sie viel Kaffee über den Tag verteilt trinken und Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, sollten Sie in Betracht ziehen, die Kaffeegewohnheit aufzugeben.

Koffein und Appetit

Die Koffeinaufnahme wurde mit Hypoglykämie in Verbindung gebracht, einem Zustand niedriger Blutzuckerwerte. Niedriger Blutzucker kann zu einem Gefühl von Schwindel, Schweißausbrüchen und Panik führen. Die Reaktion des Körpers auf niedrigen Blutzucker ist es, Lebensmittel mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt zu verlangen. Da Lebensmittel mit hohem Zucker- und Kohlenhydratgehalt oft leere Kalorien enthalten, steigt der Blutzucker schnell an und fällt dann schnell wieder ab, was zu einer zyklischen Reaktion von Heißhunger auf kalorienreiche Lebensmittel im Laufe des Tages führt.

Koffein und GABA

Es wurde gezeigt, dass Koffein die GABA-Spiegel (Gamma-Aminobuttersäure) im Gehirn senkt, einen Neurotransmitter und eine Aminosäure, die Stress und Emotionen, insbesondere Angst, reguliert. Ein Mangel an GABA kann zu einem Gefühl von Traurigkeit oder Ängstlichkeit führen, was wiederum emotionales Essen auslösen kann.

Kaffee und Heißhungerattacken

Inhaltsstoffe, die sowohl in koffeinhaltigem als auch in entkoffeiniertem Kaffee vorkommen, haben gezeigt, dass sie die Ausschüttung von Cortisol, dem Stresshormon des Körpers, erhöhen. Cortisol löst die „Kampf-oder-Flucht“-Reaktion des Körpers aus, erhöht Herzfrequenz und Blutdruck und warnt den Körper, mehr Energie aufzunehmen. Dies führt zu Heißhungerattacken, insbesondere auf Süßigkeiten und kohlenhydratreiche Lebensmittel. Studien haben gezeigt, dass eine anhaltende Erhöhung des Cortisolspiegels Bauchfett erhöht, ein Zustand, der mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes in Verbindung gebracht wird.

Kaffee und Blutzucker

Eine Reihe von Studien hat gezeigt, dass Koffein zur Insulinresistenz beiträgt, einem Zustand, bei dem die Bauchspeicheldrüse Insulin produziert, aber nicht mehr in der Lage ist, es effektiv zu nutzen. Insulinresistenz führt zu erhöhten Blutzucker-oder Glukosespiegeln und erhöht das Risiko, an Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen zu erkranken.