Kohlenhydrate: Treibstoff für Ihren Körper – Arten, Vorteile & Speicherung

Überblick

Kohlenhydrate kommen in zwei verschiedenen Formen vor. Einfache Kohlenhydrate werden schnell verdaut, komplexe Kohlenhydrate werden langsam verdaut. Gemeinsam sind sie für viele Handlungen im Körper verantwortlich.

Langfristig

Kohlenhydrate werden in der Leber und den Muskeln des Körpers in Form von Glykogen gespeichert. Dies wird zur Energie abgerufen, wenn der Körper Aktivitäten wie Laufen, Gewichtheben und Sport treibt.

Kurzfristig

Kohlenhydrate werden auch für kurzfristige Energie verwendet. Deshalb sollten Sie einen Snack essen, wenn Sie einen schnellen Energieschub benötigen.

Auffüllen

Nach langen intensiven Trainingseinheiten werden Kohlenhydrate verwendet, um aufgebrauchtes Glykogen aufzufüllen. Sie werden auch während langer Ausdauerveranstaltungen verwendet, um die Glykogenspeicher hoch zu halten.

Ballaststoffe

Kohlenhydrate sind die Quelle für Ballaststoffe, und Ballaststoffe helfen dem Körper, Abfall zu beseitigen. Ballaststoffe stammen aus komplexen Kohlenhydraten wie Vollkornprodukten, Bohnen, Haferkleie und Weizenkleie.

Gehirnfunktion

Das Gehirn verwendet auch Kohlenhydrate, um ordnungsgemäß zu funktionieren. Wenn sie gegessen werden, verwandeln sie sich in Glukose, den Zucker, von dem sich das Gehirn ernährt.