Der Ernährungsratgeber der Nahrungsmittelpyramide gibt Ratschläge zu guten Ernährungsgewohnheiten, die einen gesunden Lebensstil fördern und das Risiko ernährungsbedingter Krankheiten senken. Er hilft Ihnen, kluge Entscheidungen aus jeder Nahrungsmittelgruppe zu treffen. Der Ernährungsratgeber der Nahrungsmittelpyramide wird alle fünf Jahre vom US-Landwirtschaftsministerium und dem Gesundheits- und Humanressourcenministerium aktualisiert. Der Ratgeber unterstützt die Schaffung eines Gleichgewichts zwischen Nahrungsaufnahme und körperlicher Aktivität. Dies ist ein Schlüssel zur Entwicklung eines gesunden Lebensstils.
Orange Gruppe
- Getreide sollte täglich insgesamt 3 Unzen gegessen werden. Es gibt zwei Untergruppen von Getreide – Vollkorn und raffiniert. Vollkorngetreide ist gesünder, weil es aus dem gesamten Getreidekorn hergestellt wird. Dazu gehören Haferflocken und Vollkornreis. Raffiniertes Getreide wurde gemahlen, wodurch Ballaststoffe, Eisen und Vitamin B entfernt werden. Diese Gruppe umfasst weißes Mehl und weißen Reis. Versuchen Sie, mehr Vollkorn- als raffiniertes Getreide zu essen.
Grüne Gruppe
- Gemüse sollte täglich insgesamt 2 bis 3 Tassen gegessen werden. Gemüse ist in fünf Abschnitte unterteilt. Dunkelgrünes Gemüse sind Lebensmittel wie Pak Choi und Spinat. Orangenfarbenes Gemüse sind Artikel wie Karotten und Süßkartoffeln. Trockene Bohnen und Erbsen sind Gemüse wie Kidneybohnen und gelbe Erbsen. Stärkehaltiges Gemüse sind Lebensmittel wie Mais und Kartoffeln. Sonstiges Gemüse sind Lebensmittel wie grüne Bohnen und Zwiebeln. Essen Sie mehr grünes Blattgemüse als die anderen Optionen in dieser Gruppe.
Rote Gruppe
- Obst sollte täglich in einer Menge von 1 bis 2 Tassen gegessen werden. Es spielt keine Rolle, ob die Früchte frisch, getrocknet oder gefroren sind. Diese Gruppe umfasst Äpfel, Beeren und Orangen. Hundertprozentiger Saft ist ebenfalls in dieser Gruppe enthalten.
Gelbe Gruppe
- Öle sollten auf 3 bis 6 Teelöffel pro Tag begrenzt werden. Diese Gruppe umfasst Lebensmittel wie Mayonnaise, Butter und Rapsöl. Zu viel von dieser Gruppe schafft ein ungesundes Ungleichgewicht in einer ansonsten gesunden Ernährung.
Blaue Gruppe
- Milch sollte auf 2 bis 3 Tassen täglich begrenzt werden. Diese Gruppe umfasst Joghurt und Käse. Versuchen Sie, bei fettarmen Produkten zu bleiben. Alternativen für diese Gruppe sind laktosefreie Produkte oder andere Calciumquellen. Laktosefreie Produkte helfen allen, die laktoseintolerant sind, ihre tägliche empfohlene Zufuhr in dieser Gruppe zu erhalten.
Violette Gruppe
- Fleisch und Bohnen sollten täglich in einer Menge von 3 bis 5 Unzen gegessen werden. Diese Gruppe umfasst Geflügel, Fisch, Eier, Nüsse und rotes Fleisch. Diese Gruppe liefert dem Körper Energie und Bausteine für die Zellerstellung.
